SATE PISANG KOMBINASI KISMIS

Nama makanan yang satu ini adalah sate pisang kombinasi kismis. Sate ini bukan seperti sate kebanyakan yang dikonsumsi sebagai lauk…namun sate ini adalah makanan untuk cemilan keluarga anda. Anda bisa mencoba membuat makanan ini sebagai pengisi waktu luang anda sembari belajar variasi-variasi masakan baru.

Sate pisang ini cocok untuk sajian saat kumpul keluarga, bisa juga untuk melengkapi sajian saat acara arisan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate pisang kombinasi kismis antara lain adalah pisang ambon, tepung terigu, kismis dan beberapa bahan lainnya. Oya bagi anda yang tertarik membuat sate pisang kombinasi kismis ini silahkan baca resep selengkapnya di bawah ini.

sate pisang kombinasi kismis

sate pisang kombinasi kismis

Bahan Sate Pisang Kombinasi Kismis

  • 2 buah pisang ambon, dihaluskan
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 buah pisang ambon, dipotong kotak
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • 25 gram kismis, dipotong 2 bagian
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram gula pasir

Bahan Pencelup (aduk merata)

  • 100 gram tepung terigu protein tinggi
  • 175 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula tepung
  • 1 sendok makan tepung beras

Cara Membuat Sate Pisang Kombinasi Kismis

  1. Aduklah rata pisang, kismis, tepung terigu, gula merah, gula pasir, dan garam. Masukkan santan dan telur. Aduk rata.
  2. Lalu tuang di loyang 20x20x3 cm yang dialas plastik.
  3. Kukus selama 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong – potong dengan ring diameter 2 cm.
  4. Nah sekarang celup ke bahan pencelup. Goreng sampai matang. Tusuk-tusuk di tusuk sate.

* Sate pisang kombinasi kismis ini bisa untuk 10 tusuk

Leave a Reply

Your email address will not be published.