SAMBAL GORENG BUNCIS KOMBINASI KRECEK

Buncis dikombinasikan dengan krecek ternyata juga cocok untuk dijadikan sambal goreng. Mungkin resep ini bisa menjadi referensi anda ketika nanti ingin membuat sambal dengan inovasi baru. Untuk membuat sambal goreng buncis kombinasi krecek ini bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain adalah krecek, telur puyuh rebus, bucis segar, santan dan bahan pelengkap.

Menikmati sambal goreng sangat nikmat ketika di malam hari atau ketika cuaca sedang dingin karena serasa bisa menghangatkan tubuh. Tapi jangan lupa, sebaiknya menghindari mengkonsumsi sambal ketika pagi hari karena bila tidak terbiasa akan memicu sakit perut. Bunda tertarik membuat sambal goreng buncis kombinasi krecek? langsung saja bun lihat resep selengkapnya berikut ini.

sambal goreng buncis kombinasi krecek

sambal goreng buncis kombinasi krecek

Bahan Sambal Goreng Buncis Kombinasi Krecek

  • 100 gram krecek
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 150 gram buncis iris miring
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 15 butir telur puyuh rebus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh asam dan 1 1/2 sendok makan air, larutkan
  • 2 buah cabai merah besar iris miring, buang bijinya
  • 1 sendok teh gula merah
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halusnya

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit bakar
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sambal Goreng Buncis Kombinasi Krecek

  1. Terlebih dahulu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai merah. aduk sampai layu.
  2. Selanjutnya tambahkan buncis, telur puyuh, garam, merica bubuk, dan gula merah. aduk rata.
  3. Nah yang terakhir tuangkan santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan krecek dan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang.

* Sambal goreng buncis kombinasi krecek ini bisa untuk 6 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.