SAMBAL BLEDAK KHAS SUBANG

Sambal yang satu ini begitu populer di daerah Subang Jawa Barat, nama yang sudah dikenal oleh masyarakat adalah sambal bledak. Sambal bledak terbuat dari bahan-bahan cabai rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, kencur, gula merah, garam. Anda ingin menikmati kelezatan sambal bledak khas Subang tak usah jauh-jauh pergi ke Subang karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Sambal bledak tidak lain sebenarnya adalah sambal biasa pada umumnya, namun ada yang membuat spesial pada sambal bledak ini yaitu rasa pedas dan gurih yang mantab. Tentu sambal seperti ini lah yang ditunggu-tunggu oleh anda para pemburu kuliner pedas. Langsung saja bun, bagi anda yang tertarik membuatnya bisa melihat bahan dan car5a membuat sambal bledak khas subang dengan resep berikut.

sambal bledak khas subang

sambal bledak khas subang

Bahan Sambal Bledak Khas Subang

  • 25 buah cabai rawit hijau
  • 2 buah tomat hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh gula merah
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sendok makan garam

Cara Membuat Sambal Bledak khas Subang

  1. Pertama-tama ulek kasar cabai rawit, bawang merah, kencur dan tomat.
  2. Nah yang terakhir tambahkan garam dan gula merah. Ulek sampai rata kemudian sajikan.

* Sambal bledak khas Subang ini untuk 3 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.