RESEP TUMISAN SALMON BERBALUT TELUR

Tumisan salmon berbalut telur adalah salah satu menu makan yang patut anda coba…tentunya bagi anda yang suka masakan laut, bagi yang kurang menyukainya boleh lah kalo sekedar mencicipinya. Untuk membuat tumisan salmon berbalut telur memerlukan bahan-bahan yang lumayan simpel. Bahan utama yang musti diperoleh adalah irisan salmon fillet, tepung maizena, telur dan beberapa bahan lain. Tertarik untuk membuatnya? Baca terus resepnya di bawah ini. Oh ya baca juga ya resep seafood lainnya ada ikan panir istimewa dan Fish Steak In Mushroom Sauce yang mungkin menarik untuk dicoba.

tumisan salmon balut telur

Bahan Tumis Salmon Balut Telur

  • 4 irisan salmon fillet
  • 2 sdm maizena
  • 2 btr telur, kocok ringan
  • 2 sdt gula putih
  • 1 sdm cuka beras
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm daun bawang, cincang halus
  • 1 sdm jahe, cincang
  • 1 sdt garam, atau sesuai selera
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat Tumis Salmon Balut Telur

  1. Potong salmon fillet lebar tipis. Campur 2 sdm tepung maizena dan semua bumbu dalam mangkuk. Campur merata salmon dan campuran tepung maizena, biarkan hingga bumbu terserap selama 20 menit.
  2. Panaskan wajan dengan api besar 30 detik, kemudian panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis daun bawang selama 30 detik, atau sampai harum.
  3. Masukkan fillet salmon, masak hingga berubah warna fillet. Tambahkan telur yang telah dikocok, masak sampai hampir matang.
  4. Beri garam, aduk hingga rata dan letakkan ke piring saji, sajikan panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published.