RESEP SOUP GURIH TULANG SAPI

Kemarin sisa lebaran idul adha masih menumpuk di dalam lemari es, memang sengaja kemarin menyimpan tulang-tulang sapi yang masih ada tetelan daging supaya bisa dimasak sewaktu-waktu. Dan akhirnya saat yang dinanti-nanti pun tiba. Mumpung sedang tidak banyak aktivitas, earlly mau mencoba bikin soup gurih dari tulang sapi.

Ca5ra membuat soup gurih dari tulang sapi mudah lho…bunda di rumah tak butuh bumbu yang susah-susah. Cukup siapkan bumbu yang ada di dapur plus penyedap rasa biar rasanya makin oke. Tapi kalo yang sedang menghindari MSG boleh lah tanpa penyedap, toh rasa kaldu sapi nya pun bakalan terasa banget di lidah. Baik tida usah banyak bercakap-cakap, langsung saja bun, berikut ini adalah resep soup gurih tulang sapi.

soup tulang sapi

soup tulang sapi

Bahan Soup Gurih Tulang Sapi

  • 1 – 2 kg tulang sapi yang masih ada daging nya
  • bumbu penyedap
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang bombay, iris memanjang
  • 2 batang serai, geprek
  • secukupnya merica
  • 2 liter air
  • garam secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • minyak goreng untuk menumis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • laos secukupnya
  • gula secukupnya

Cara Membuat Soup Gurih Tulangs Sapi

  1. Terlebih dahulu tumislah bawang putih, bawang bombay, bawang bombay, daun salam, serai dan laos sampai wangi.
  2. Selanjutnya tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan tulang, tambahkan garam, gula dan merica, sebelum dilanjutkan dicoba dulu rasanya sudah pas apa belum, didihkan sampai daging empuk dan air menyusut setengahnya.
  3. Soup gurih tulang sapi siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Ternyata mudah ya membuat soup tulang sapi, selain mudah r5asanya juga nikmat lho…pasti deh keluarga bakalan suka dan nambah-nambah lagi. Tapi inget ya bagi yang punya tinggi kolesterol pola makannya dijaga, demi kesehatan tubuh kita. Selamat memasak bunda 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.