RESEP SAYUR KENTANG BUMBU KARI

Kentang adalah salah satu bahan masakan yang sering kita gunakan sehari-hari entah untuk dibuat soup, menu tumisan dan lain sebagainya. Berdasarkan penelitian ternyata kentang memiliki beberapa kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Tahukah anda apa saja manfaat kentang bagi tubuh kita?

Kandungan Gizi dan Manfaat Kentang. Melihat banyaknya kandungan zat yang baik untuk tubuh earlly berinisiatif untuk membuat masakan dari bahan utama kentang. Adapun salah satu resep masakan dari olahan kentang yang patut dicoba adalah sayur kentang bumbu kari. Seperti apa resepnya? Yuk simak selengkapnya di bawah ini.

sayur kentang bumbu kari

sayur kentang bumbu kari

Bahan Sayur Kentang Bumbu Kari

  • 600 g kentang ukuran sedang, kupas, potong empat
  • 100 gr bawang bombay, iris kasar
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram kaprimuda, bersihkan
  • 750 ml air
  • 100 g daging sapi, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 ml kecap jepang
  • 1 sendok teh bumbu kari bubuk
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sayur Kentang Bumbu Kari

  1. Tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai layu
  2. Kemudian masukkan daging sapi, aduklah sampai kaku
  3. Selanjutnya tambahkan bumbu dan air, kemudian didihkan
  4. Nah sekarang masukkan kentang, masak dengan api kecil sampai kentang lunak dan kuah hampir habis
  5. Masukkan kapri ke dalamnya, aduk-aduk sampai layu kemudian angkat
  6. Sayur kentang bumbu kari siap disajikan. Sajikan ketika masih hangat lebih enak

Leave a Reply

Your email address will not be published.