RESEP SATE KAMBING DENGAN BUMBU KECAP

Sate kambing memang banyak digemari oleh banyak orang, selain rasanya yang khas, sate kambing juga mempunyai beberapa manfaat. Salah satu anggapan orang mengenai manfaat mengkonsumsi daging kambing adalah bisa sebagai obat penyakit darah rendah. Jika penyakit darah tinggi dilarang mengkonsumsi daging kambing justru bagi mereka yang memiliki penyakit darah rendah dianjurkan untuk mengkonsumsi daging kambing. Baca juga : Cara Mudah Membuat Sate Jamur Tiram

sate kambing

Lantas bagaimana sih cara mengolah sate kambing dengan bumbu kecap yang baik dan mampu menghasilkan rasa yang nikmat? Berikut resep yang mungkin bisa anda coba.

Bahan Membuat Sate Kambing

  • 750 gr paha kambing, potong dadu 2 cm
  • 15 bh tusuk sate yang sudah direndam dalam air

Bumbu-Bumbu

  • 5 lbr daun jeruk, iris halus
  • 10 btr bawang merah, iris halus
  • 1 sdm merica bubuk
  • 100 ml kecap manis
  • 2 sdm air jeruk nipis

Bahan Pelengkap

  • 50 gr kol, iris halus
  • 4 bh tomat, iris tipis
  • 6 sdm bawang goreng untuk taburan
  • 15 bh cabe rawit, iris halus
  • 10 btr bawang merah, iris halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk limau

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap

  1. Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 – 5 potong daging.
  2. Campur semua bahan untuk bumbu. C
  3. mpur bumbu dengan sate dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu.
  4. Sajikan sate bersama pelengkapnya.
Selamat Mencoba !!!

Leave a Reply

Your email address will not be published.