RESEP PUTU AYU GURIH DAN LEZAT

Putu  Ayu,, hemm siapa yang ngak suka? Selain rasanya yang gurih, putu ayu juga lembut lohh..Cara membuatnya juga mudah, terjangkau juga  oleh kantong,,,Selain putu ayu ada juga roti kelapane,ngak kalah enaknya loh,,Jangan lupa di cobainya… Roti kelapa dan putu ayu cocok banget buat kamu yang mau ada acara, buat cemilan waktu weekend juga bisa…Yuk langsung aja kita liat resep putu ayu di bawah ini. Baca juga : Resep Jajan Pasar Cenil

Bahan Putu Ayu

• telur ayam 2 butir
• gula pasir 150 gram
• SP 1 sendok teh
• santan 200 ml
• tepung terigu protein sedang 200 gram
• pewarna makanan hijau pandan secukupnya
• kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang
• garam secukupnya

Cara Membuat Putu Ayu

1. Campur telur, gula dan SP. Kocok hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan pewarna, aduk rata.
5. Campur kelapa dan garam, aduk rata. Padatkan kelapa pada dasar cetaan plastik bentuk mawar.
6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan.

* Untuk 15 buah