RESEP KUE LUMPUR PANDAN LEMBUT

Kue lumpur pandan adalah kue nusantara yang cukup digemari banyak orang karena memiliki tekstur yang lembut, manis dan enak. Kue ini sangat cocok disajikan untuk berbagai acara semisal arisan maupun resepsi pernikahan. Disajikan untuk keluarga juga cukup asyik, apalagi ditemani segelas kopi hangat di pagi hari rasanya sungguh lengkap. Jika tertarik untuk membuat kue lumpur pandan lembut bisa melihat resepnya di bawah ini. Baca juga : Resep Cake Marmer Ketan Hitam

kue lumpur pandan

Bahan Kue Lumpur Pandan Lembut

  • 100 gr margarin
  • 250 cc air
  • 150 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir
  • 6 butir telur
  • 400 cc santan yang dicampur dengan air pandan dan suji
  • 100 gr kenari cincang

Cara Membuat Kue Lumpur Pandan Lembut

  1. Didihkan margarin dan air lalu masukkan tepung terigu. Sambil diaduk, tambahkan gula pasir. Dinginkan.
  2. Masukkan telur, aduk rata lalu tambahkan air daun suji.
  3. Isi setiap cetakan kue lumpur dengan adonan lalu masak, setelah agak beku taburkan kenari cincang.
  4. Bakar lagi sampai matang. Lakukan sampai seluruh adonan habis.

* Kue lumpur pandan lembut ini bisa dijadikan untuk 20 buah

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.