RESEP KUE APEM BERTABUR COKELAT

Bagi sebagian orang, terutama anak-anak muda kue apem katanya membosankan. Iya memang membosankan karena dari dulu seperti itu-itu saja. Untuk mensiasatinya coba deh bikin kue apem kreasi baru yaitu kue apem bertabur cokelat. Untuk taburan cokelatnya kita bisa menggunakan meses yang berkualitas baik.

Bahan yang digunakan untuk membuat kue apem ini diantaranya adalah telur ayam, santan, tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, air kelapa, tepung beras, ragi instan, garam, dan lain sebagainya. Cara membuatnya pun cukup mudah, dan jika kita sabar dan teliti hasilnya pun akan memuaskan. Dijamin deh siapa saja baik muda sampai tua pasti menyukainya. Baca juga : Resep Jajanan Pasar Kue Mangkuk

kue apem tabur cokelat meses

kue apem tabur cokelat meses

Bahan Kue Apem Bertabur Cokelat

  • Telur ayam, 2 butir, kocok
  • Santan, 300 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Tepung tapioka, 25 gram
  • Tepung terigu, 2 sendok makan
  • Gula pasir, 175 gram
  • Vanili bubuk, 1/2 sendok teh
  • Meses secukupnya
  • Air kelapa, 125 ml
  • Tepung beras, 250 gram
  • Ragi instan, 1/2 bungkus ( 5 gram )
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat Kue Apem Bertabur Cokelat

  1. Terlebih dahulu campur semua bahan kering kecuali garam dan meses, aduk rata.
  2. Lalu tambahkan telur dan air kelapa sambil diaduk hingga rata.
  3. Selanjutnya tuang santan dan garam, aduk rata. Diamkan adonan selama 2 jam.
  4. Setelah itu panaskan cetakan apem, oles dengan margarin. Tuang adonan secukupnya, tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga setengah matang.
  5. Langkah terakhir tambahkan meses secukupnya, masak hingga matang, angkat. Sajikan.

* Kue apem bertabur cokelat ini bisa untuk 15 buah

Tips-tips :

  • Dengan adonan ini anda bisa membuat apem berenda atau biasa disebut dengan apem selong. Jika ingin apem yang berenda, tekan adonan dengan sendok sayur setelah adonan dituang ke dalam wajan kecil.
  • Untuk variasi rasa, anda bisa tambahkan aneka bahan seperti nangka atau keju.

Leave a Reply

Your email address will not be published.