RESEP IKAN BANDENG GORENG CRISPY

Ikan bandeng digoreng dibikin crispy juga enak lho…untuk membuatnya persiapkan bahan-bahan utamanya seperti ikan bandeng yang tanpa duri, tepung bumbu pedas (terserah mau pilih merk apa kan dah banyak tuh di pasaran), telur ayam, tepung tapioka, baking powder dan sambal bangkok, boleh juga menambahkan bahan lain yang diinginkan asalkan selaras dengan masakan.

Pokoknya sajian ini bakalan menjadi kejutan keluarga di rumah, apalagi kalo keluarga bunda memang menyukai masakan dari jenis ikan…pokoknya jangan lewatkan untuk membuat sajian ini di rumah. Percaya saja bun, asalkan kita membuatnya cermat pasti hasilnya memuaskan. Untuk cara memasaknya silahkan anda simak resepnya di bawah ini. Baca juga : Resep Ikan Bandeng Asap Teh Lezat

ikan bandeng crispy

ikan bandeng crispy

Bahan Ikan Bandeng Goreng Crispy

  • Bandeng tanpa duri ( tanduri ) 500 gram
  • Tepung bumbu pedas 3 sendok makan siap pakai
  • Minyak goreng 400 ml
  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung tapioka 50 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Sambal bangkok secukupnya, siap pakai

Cara Memasak Ikan Bandeng Goreng Crispy

  1. Terlebih dahulu potong ikan bandeng tanduri selebar 5 cm, lalu sisihkan.
  2. Selanjutnya campur tapioka, telur, dan baking powder. Aduk perlahan hingga rata.
  3. Lalu celupkan bandeng dalam adonan tepung tapioka, angkat lalu gulingkan dalam tepung bumbu pedas.
  4. Sekarang tinggal goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kuning kecokelatan, lalu angkat.
  5. Ikan bandeng goreng crispy siap disajikan. Sajikan ikan bandeng krispi dengan sambal bangkok.

* Ikan bandeng goreng crispy ini bisa untuk 2 porsi

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.