RESEP IKAN BANDENG ASAP TEH LEZAT

Resep yang satu ini mungkin bisa anda jadikan salah satu pilihan spesial untuk sajian keluarga…ikan bandeng asap teh lezat, begitulah nama masakan yang satu ini. Bahan utama untuk membuat ikan bandeng asap teh adalah ikan bandeng ukuran sedang. Tentulah pilih ikan bandeng yang segar untuk citarasa yang terbaik.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian ini selain ikan bandeng juga persiapkan bahan bumbunya seperti kecap manis, merica, bawang merah, bawang putih jeruk nipis, dan lain sebagainya. Dalam proses memasak sesuai dengan namanya ditambahkan pula teh, kemudian ditambah lagi bumbu-bumbu pilihan serta sambal. Untuk selengkapnya silahkan lihat di bawah ini. Baca juga : Resep Ikan Dorang Bakar Lezat

bandeng asap teh lezat

bandeng asap teh lezat

Bahan Ikan Bandeng Asap Teh Lezat

  • Bandeng ukuran sedang 1 ekor, bersihkan
  • Teh 250 gram

Bumbu Halus Ikan Bandeng Asap Teh

  • Merica 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Air teh, 50 ml

Sambal Ikan Bandeng Asap Teh

  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Cabai rawit 5 buah
  • Petis 1 sendok teh
  • Air 50 ml

Cara Memasak Ikan Bandeng Asap Teh Lezat

  1. Sambal : untuk sambal terlebih dahulu haluskan cabai, masukkan bahan lainnya, aduk rata.
  2. Lalu rendam bandeng dalam bumbu halus selama 25 menit dan angkat. Letakkan tusuk gigi di bagian perut bandeng.
  3. Selanjutnya masukkan teh dalam penggorengan, letakkan cooling ware di atas penggorengan. Tata bandeng di atasnya, tutup penggorengan tapi jangan terlalu rapat. Asapi dengan api kecil selama sekitar 5 jam.
  4. Angkat dan sajikan. Ikan bandeng asap teh lezat siap dinikmati

Leave a Reply

Your email address will not be published.