Home » Menu Seafood » RESEP FISH STEW MARCAIBO

RESEP FISH STEW MARCAIBO

Resep baru yang mungkin belum pernah anda coba…saya sendiri juga belum pernah mencoba, hanya dapet resep ini dari buku-buku kuliah saya. Nama masakannya Fish stew marcaibo, dari namanya sudah jelas kalo masakan ini terbuat dari bahan utama ikan yang diolah dengan cara tertentu. Jika dilihat dari displaynya sih sepertinya memang menarik untuk dicoba. Bagi yang ingin mencobanya bisa melihat resepnya di bawah ini…Cobain yuk pasti enak…Baca juga : Resep Fried Fish Fillet

fish stew marcaibo

Bahan Fish Stew Marcaibo

  • 300 gr Fish
  • 2 liter Santan
  • 5 gr garlic
  • 125 gr Tomat
  • 10 gr Shallots
  • 5 gr Kunyit Bubuk
  • Vegetables Oil

Prosedur Memasak

  1. Panaskan minyak goreng saute ikan dengan minyak secukupnya selama beberapa menit, masukkan chopped garlic, chopped shallot, masak hingga layu bersama ikan tadi.
  2. Masukkan santan, aduk hingga rata, tanbahkan kunyit, aduk rata.
  3. Biarkan fish stew di atas api, sambil diaduk-aduk hingga matang, bumbui dengan lada, garam.
  4. sebelum di angkat masukkan tomat dan masak sebentar.
Selamat Mencoba…

  » BACA JUGA

  • RESEP GURAME ASAM MANIS
  • RESEP IKAN BANDENG MASAK SASATE
  • RESEP KEPITING BAKAR LEZAT ISTIMEWA
  • TIM IKAN MUJAIR AROMA DAUN KETUMBAR
  • RESEP ANEKA OLAHAN KAKAP
  • RESEP TUMIS KERANG KOMBINASI SAMBAL PETAI
  • RESEP IKAN PARI ASAP AROMA PETAI
  • RESEP CUMI KERING ISTIMEWA
  • RESEP IKAN PARI RASA ASAM PEDAS
  • RESEP LUMPIA OLAHAN ANEKA SEAFOOD
  • BRENGKES IKAN PATIN TEMPOYAK SPESIAL
  • RESEP GULAI KEPALA IKAN GURIH SPESIAL
  • RESEP IKAN BANDENG ASAP TEH LEZAT
  • RESEP KAKAP ASAM MANIS

  • Tags: , , , , , ,

    2 Comments

    1. Ros says:

      Salam kenal Bu Erna,,kalau ga salah cairan utk fish stew maracaibo adalah susu,,dan warna kuningnya dari bubuk safron..(continental style)

    Leave a comment


    (Nama Anda)

    4 + 3 = (Harus Diisi)