PEPES JAMUR TIRAM BERBUMBU SOTO

Untuk membuat pepes dari jamur tiram ada banyak variasi bumbu yang bisa kita gunakan. Salah satunya pepes jamur tiram dengan bumbu soto. Bumbu sotonya kita gunakan saja bumbu soto instan dari Indofood supaya lebih praktis. Agar terasa lebih lengkap dan gurih, di dalamnya juga ditambahkan udang kecil yang sudah dikupas.

Kalo tertarik membuat yuk siapkan dulu bahan-bahannya diantaranya yaitu jamur tiram, udang kecil, bumbu soto, tomat, telur, santan kelapa, daun kemangi serai, dan lain sebagainya. Seperti apa resep selengkapnya? Yuk simak di bawah ini. Percaya deh kalo masakan ini nanti bakalan disukai keluarga tercinta.

pepes jamur tiram berbumbu soto

pepes jamur tiram berbumbu soto

Bahan Pepes Jamur Tiram Berbumbu Soto

  • 250 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • 100 gram udang kecil kupas
  • 1 bungkus bumbu soto instan indofood
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 ml santan kental instan
  • 120 gram kemangi
  • 3 lembar daun salam, dipotong-potong
  • 3 batang serai, diiris miring
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Jamur Tiram Berbumbu Soto

  1. Terlebih dahulu campur jamur, udang, Bumbu Soto Instan Indofood, tomat, telur, santan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  2. Selanjutnya ambil daun pisang. Alasi daun salam dan serai. Sendokkan campuran jamur. Tabur kemangi.
  3. Lalu bungkus pepes dan sematkan dengan lidi.
  4. Sekarang kukuslah selama 20 menit di atas api sedang hingga matang.
  5. Nah yang terakhir bakar pepes hingga wangi.

* Pepes jamur tiram berbumbu soto ini bisa untuk 10 bungkus

Leave a Reply

Your email address will not be published.