PEPES JAMUR MERANG JAGUNG MUDA

Bagi ibu-ibu yang biasa membuat masakan pepesan mungkin akan tertarik untuk mencoba resep yang satu ini, namanya pepes jamur merang jagung muda. Dari berbagai macam cara pengolahan jamur, pepes jamur lah yang membuat saya menjadi tertarik untuk mencoba.

Pepes jamur ini menggunakan campuran jagung manis pipil yang akan menambah selera makan anda. Nah bagi yang tertarik untuk mencoba membuat masakan pepes jamur merang jagung muda bisa melihat resepnya di bawah ini. Selamat berkreasi di rumah ya bun, semoga sukses.

pepes jamur merang jagung muda

pepes jamur merang jagung muda

Bahan Pepes Jamur Merang Jagung Muda

  • 200 gram jagung manis pipil, direbus
  • 100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
  • 2 buah tomat, diiris
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih, diiris-iris
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram daun kemangi, dipotong-potong
  • 2 cm lengkuas, diiris-iris
  • 2 butir telur
  • 3 lembar daun salam, dipotong-potong
  • 5 butir bawang merah, diiris-iris
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Jamur Merang Jagung Muda

  1. Terlebih dahulu campur bahan menjadi satu. Kemudian aduklah hingga merata.
  2. Setelah itu bungkus dengan daun pisang membentuk pepes. Lalu sematkan dengan lidi.
  3. Dan yang terakhir kukus kurang lebih selama 30 menit hingga matang.

* Pepes jamur merang jagung muda ini untuk 10 buah

Leave a Reply

Your email address will not be published.