KUE KERING SAGU RASA DURIAN

Bagi anda yang suka dengan durian wajib mencoba masakan kue kering yang satu ini. Namanya kue kering sagu rasa durian, sesuai dengan namanya kue kering yang satu ini terbuat dari komposisi durian segar sebagai pencita rasa. Bahan lain yang diperlukan antara lain ada gula tepung, kuning telur, susu cair, margarin dan esense durian.

Cemilan ini cocok untuk sajian hari lebaran, mumpung sebentar lagi lebaran mulailah mencoba membuat beraneka macam cemilan, salah satunya bisa mencoba kue kering sagu rasa durian ini yang cukup mudah dalam proses pembuatannya. Nah bagi anda yang tertarik membuat kue kering sagu rasa durian silahkan lihat resep selengkapnya di bawah ini.

kue kering sagu rasa durian

kue kering sagu rasa durian

Bahan Kue Kering Sagu Rasa Durian

  • 250 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di api kecil, ditimbang 215 gram
  • 75 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 30 ml susu cair
  • 2 tetes pewarna kuning tua
  • 30 gram tepung maizena
  • 100 gram margarin
  • 50 gram daging durian
  • 2 kuning telur untuk olesan
  • 5 tetes esens durian

Cara Membuat Kue Kering Sagu Rasa Durian

  1. Terlebih dahulu blender halus daging durian, susu cair, pewarna kuning tua, dan esens durian.
  2. Selanjutnya kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan campuran durian. Kocok rata.
  3. Kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Gilinglah menjadi tipis adonan. Cetak bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oleskan kuning telur. Garis perlahan dengan garpu.
  6. Ovenlah selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

* Kue kering sagu rasa durian ini bisa untuk 400 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.