KUE BAWANG RENYAH GURIH SAJIAN HARI RAYA

Kue bawang ini adalah salah satu makanan yang cukup disukai di daerah saya…Biasanya orang-orang di tempat saya membuat kue bawang ini untuk hidangan di hari lebaran. Selain itu kue bawang juga sering disajikan untuk acara arisan dan sebagainya.

Terlepas dari itu semua kita juga bisa membuat kue bawang ini untuk makanan di rumah supaya anak-anak tidak sering jajan. Kue bawang ini memiliki tekstur renyah dan gurih sehingga sangat cocok disajikan dalam acara santai bersama keluarga.

kue bawang renyah gurih sajian hari raya

kue bawang renyah gurih sajian hari raya

Bahan Kue Bawang Renyah Gurih Sajian Hari Raya

  • 4 butir bawang merah, dihaluskan
  • 2 sendok makan air es
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 210 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan seledri, dicincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 20 gram tepung sagu
  • 25 gram margarin
  • minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Bawang Renyah Gurih Sajian Hari Raya

  1. Terlebih dahulu aduk sampai rata tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu ayam bubuk, telur, serta margarin. Setelah itu tambahkan air es, bawang merah, dan seledri. Aduklah merata sampai berbutir.
  2. Kemudian giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang paling tebal, 2-3 kali giling sampai licin. Lalu turunkan ketebalan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali hingga licin. Begitulah seterusnya sampai nomor 6.
  3. Sekarang potong-potong bentuk wajik. Gorenglah dengan api sedang sampai matang.
  4. Kue bawang renyah gurih sajian hari raya siap disajikan.

* Kue bawang renyah gurih sajian hari raya ini bisa untuk 400 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published.