KARI DAGING KAMBING NIKMAT SPESIAL

Mumpung hari ini earlly lagi libur, pengen sekali masak hidangan yang spesial untuk keluarga. Teringat saat kemarin lebaran idul fitri ada hidangan yang sangat menarik untuk dicoba yaitu hidangan yang terbuat dari daging kambing yang dibuat kari. Rasa dan aromanya membuat earlly tergoda untuk mencicipinya.

Kini saatnya untuk mencoba sendiri di rumah. Berbekal rasa penasaran dan semangat yang membara akhirnya earlly mencari informasi mengenai resep kari daging kambing ini, dan akhirnya didapat resep dari bunda melly shiddik yang akan dicoba dan sekalian earlly tulis sebagai catatan di blog tercinta ini. Nah bagi bunda yang penasaran dengan resep kari daging kambing nikmat spesial bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.

kari daging kambing

kari daging kambing

Bahan yang Dibutuhkan

  • 3 buah tomat potong kotak
  • 500 gr daging kambing muda (boleh alternatif daging kambing biasa, coba cek keempukannya)

Rempah-rempah yang Dibutuhkan

  • kapulaga
  • bijipala
  • lada (disangrai)
  • bawang merah
  • tomat
  • bijipala
  • ketumbar (disangrai)
  • cengkeh
  • kapulaga
  • cengkeh
  • kemiri
  • cabe merah
  • bawang putih
  • jahe
  • kunyit
  • 2 buah

Bumbu Halusnya

  • lada (disangrai)
  • bawang putih
  • jahe
  • ketumbar (disangrai)
  • kunyit
  • kemiri
  • cabe merah
  • tomat
  • bawang merah

Cara Membuat Kari Daging Kambing Nikmat Spesial

  1. Sebelum memulai masak tumislah bumbu halus bersama rempah-rempah hingga muncul aroma harum, kemudian masukan daging kambing, aduklah sampai rata hingga daging berubah warna, jangan lupa tambahkan garam.
  2. Selanjutnya tambahkan air, lalu rebus sampai daging empuk, ketika air mulai berkurang masukan tomat yang sudah di potong-potong, aduklah sampai tomat layu.
  3. Nah sekarang sajikan bersama roti cane, maryam atau paratha.
  4. Nikmati bersama keluarga tercinta di tengah hangatnya kebersamaan.

Ternyata mudah ya bun bikin kari daging kambing nikmat spesial. Bagi yang ingin berkreasi dengan daging kambing citarasa baru boleh mencoba masakan yang satu ini, dijamin deh keluarga bakalan menyukai hasil kreasi bunda. Happy cooking bun 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.