IKAN TONGKOL BUMBU SARDEN SPESIAL

Hari minggu pagi rasanya tak sudi kalo harus menyia-nyiakan kesempatan untuk membuat masakan spesial. Sebagai ibu yang kreatif marilah kita buat hidangan yang spesial untuk keluarga supaya mereka bisa menikmati masa liburan dengan nyaman bersama keluarga tercinta.

Hm…kali ini earlly akan mengajak anda untuk membuat ikan tongkol bumbu sarden spesial. Olahan ikan tongkol yang dipotong-potong dan dimasak dengan bahan serta bumbu pilihan pasti sangat nikmat disantap bersama keluarga. Penasaran bagaimana cara membuat ikan tongkol bumbu sarden spesial? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

ikan tongkol bumbu sarden

ikan tongkol bumbu sarden

Bahan Ikan Tongkol Bumbu Sarden Spesial

  • 3 ekor ikan tongkol dipotong-potong
  • 3/4 sendok teh garam
  • minyak untuk mengoreng
  • 1/2 kg tomat merah, diblender dan disaring
  • 2000 ml air kelapa
  • 1/4 Sendok teh gula pasir
  • 10 butir bawang merah, diiris tipis untuk taburan

Bumbu Halusnya

  • 2 cm jahe
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden Spesial

  1. Terlebih dahulu rebus ikan tongkol menggunakan air kelapa sampai terasa empuk sekitar 3 jam
  2. Angkat dan ukur 200 ml air rebusan.
  3. Taburan : Untuk bahan taburannya terlebih dahulu goreng bawang merah sampai matang. Tiriskan.
  4. Panaskan 1 sendok makan minyak bekas goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  5. dan Masukkan tomat. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tongkol. Aduk rata
  6. Nah yang terakhir masukkan air rebusan ikan, garam, dan gula pasir. Masak hingga mengental.
  7. Ikan tongkol bumbu sarden spesial siap untuk disajikan. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Leave a Reply

Your email address will not be published.