ES KOLAK KACANG HIJAU TA’JILAN BUKA PUASA

Menghidangkan menu sajian untuk ta’jilan puasa tidak harus yang mahal-mahal. Menu tajilan sederhana apabila kita mengolahnya dengan lembut, hati-hati, teliti dan penuh perasaan hasilnya pun pasti akan maksimal dan tentu bakalan disukai oleh keluarga.

Seperti es kolak kacang hijau ini…kolak kacang hijau yang dipadukan dengan es memberikan rasa nikmat sekaligus menyegarkan. Nah bagi anda yang ingin menyajikan es kolak kacang hijau untuk ta’jilan keluarga bisa melihat resep selengkapnya berikut. Nikmati bersama keluarga tercinta dalam suasana santai penuh barokah di bulan ramadhan.

kolak kacang hijau

kolak kacang hijau

Bahan Es Kolak Kacang Hijau

  • 100 gram kacang hijau, direndam, direbus sampai empuk dan mekar
  • 1 buah ubi merah, dipotong kotak
  • 50 gram kolang kaling direbus, diiris
  • 150 gram gula pasir
  • 25 gram sagu mutiara warna merah
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 gram es batu

Cara Membuat Es Kolak Kacang Hijau

  1. Terlebih dahulu didihkan santan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ubi, kolang kaling, dan daun pandan hingga setengah matang.
  2. Selanjutnya tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga matang lalu dinginkan.
  3. Tuangkanlah ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara serta es batu.
  4. Es kolak kacang hijau siap disajikan untuk ta’jilan berbuka puasa.

* Es kolak kacang hijau ini bisa untuk 6 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.