CHEESE AND FISH FRITTERS

Apa menu appetizertmu hari ini? Cobain yuk buat cheese and fritters, pasti enak, perpaduan antara keju dan ikan kakap yang dicampur dengan tomatto saus,,heemms mengiurkan bukan? dengan Cheese and Fish Fritters menjadi menu pilihan appetizert Anda pasti menggugah selera makan keluarga…baca juga resep appetizer lainnya ya…Resep Appetizert “Shrimp Croquette” , Resep Appetizert “Macaroni Croquette”  dan Resep Appetizer “Chef’s Salad” yang tak kalah menarik untuk dicoba.

cheese and fish fritters

Bahan Cheese And Fish fritters

  • 700 gr Kakap, Fillet
  • 400 gr Hard Cheese
  • Fraying Butter
  • 0,5 liter Tomato Sauce
  • 1 Liter Fraying Oil
  • 3 Pcs Lime
  • Salt, Pepper
  • L&P Sauce

Cara Membuat Cheese and Fish Fritters

  1. Potong hard cheese menjadi jardiniere @ 20 gr tiap potong.
  2. Potong fillet of fish menjadi jardiniere atau strip @ 20 gr tiap potong.
  3. Marinate potongan ikan dengan garam, merica, lime juice dan worchestereshire sauce.
  4. Panaskan minyak hingga mendidih. celupkan potongan cheese pada fyaying butter and deep fraying hingga matang dan berwarna golden browen.
  5. celupkan potongan ikan pada fraying butter dengan deep fraying hingga matang.
  6. atur 2 gorengan cheese dan 2 gorengan ikan pada dessert plate, tuangkan tommato sxaus di atas cheese and fish fritters.

Selamat mencoba dan menikmati cheese and fish fritters hasil racikan sendiri ya….jangan coba coba juga resep-resep yang lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.