CARA MEMBUAT PUDING ROTI TAWAR PISANG

Pisang dibikin puding juga enak lho seperti puding roti tawar pisang ini, kebetulan saudara saya juga jualan berbagai macam puding, salah satunya adalah puding roti tawar pisang dan beberapa puding roti lainnya seperti puding roti kismis , puding roti kayu manis. Ketiga puding ini menurut saya memiliki citarasa istimewa dan punya pangsa pasar tersendiri. Bagi yang berminat untuk membuat puding roti tawar pisang bisa melihat resepnya di bawah ini. Baca juga : Puding Susu Siram Saus Cokelat

puding roti tawar pisang

Bahan Puding Roti Tawar Pisang

  • Roti tawar dengan kulit, 8 lembar
  • Gula pasir, 50 gram
  • Kuning telur, 3 butir
  • Buah pisang ambon, 2 buah, iris tipis
  • Keju cheddar parut, 100 gram

Bahan Rendaman

  • Santan, 200 ml
  • Daun pandan, 1 lembar, simpulkan
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat Puding Roti Tawar Pisang

  1. Campur semua bahan rendaman, masak sambil diaduk hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga rata. Masukkan bahan rendaman, aduk rata dan sisihkan.
  3. Suwir roti tawar, masukkan ke dalam campuran santan hingga terendam.
  4. Masukkan setengah bagian adonan roti tawar ke dalam loyang kotak ukuran 20×20 cm yang sudah dioles margarin.
  5. Tata irisan pisang di atas adonan roti, taburi dengan keju parut. Tutup dengan adonan roti lainnya, tata irisan pisang dan taburan keju di atasnya.
  6. Kukus hingga matang ( bungkus tutup pengukus dengan serbet bersih ).
  7. Angkat dan dinginkan. Potong dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.