Home » Aneka Abon » CARA MEMBUAT ABON DARI IKAN LELE

CARA MEMBUAT ABON DARI IKAN LELE

Ikan lele juga enak lho dibikin abon,…kebetulan dirumah kakak saya juga budidaya ikan lele jadi langsung ambil aja deh untuk dicoba diolah menjadi abon ikan lele. Untuk membuat abon ikan lele bahan-bahannya cukup sederhana, pilihlah ikan lele yang segar. Prosesnya antara lain ikan lele digoreng, disuwir, diambil dagingnya dan lain sebagainya…selengkapnya bisa anda lihat di bawah ini. Baca juga : Resep Abon Ebi Rasa Gurih

abon ikan lele

Bahan dan Bumbu Abon Ikan Lele

  • 10 ekor (1.800 gram) lele, digoreng, disuwir ambil dagingnya (680 gram)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah

Bumbu Halus

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Abon Ikan Lele

  1. Campur bumbu halus, lele suwir, daun salam, dan serai. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  2. Tuang santan bertahap .Masak sambil di aduk-aduk sampai matang dan kering.

* Abon ikan lele ini dibuat untuk 440 gram, selamat mencoba dan menikmati abon ikan lele yang gurih ya…


  » BACA JUGA

  • RESEP ABON TEWEL (NANGKA MUDA)
  • RESEP ABON AYAM DAUN JERUK
  • MEMBUAT ABON DARI CABE MERAH
  • RESEP ABON LELE AROMA DAUN JERUK
  • RESEP ABON IKAN KELAPA PARUT
  • RESEP ABON AYAM SUWIR
  • RESEP ABON DARI JANTUNG PISANG
  • RESEP ABON TONGKOL RASA PEDAS
  • RESEP ABON LENGKUAS DAGING SAPI
  • RESEP ABON IKAN TUNA
  • RESEP ABON REBON BUMBU OPOR
  • RESEP ABON LELE KARI PEDAS
  • RESEP CARA MEMBUAT ABON DAGING SAPI
  • RESEP ABON IKAN BANDENG


  • 1 Comment

    1. Riski says:

      Sayang’nya ngx ada gambarnya jdy kurang lengkap.

    Leave a comment


    (Nama Anda)

    4 + 6 = (Harus Diisi)