CAKE BROWNIES UBI UNGU KEJU

Ubi ungu juga bisa dijadikan bahan dasar pembuatan cake brownies lho. Cake brownies dari bahan ubi ungu tak hanya nikmat di lidah namun juga sehat untuk tubuh. Ibu-ibu sudah tahu kan apa saja manfaat ubi ungu untuk kesehatan tubuh? Nah karena itu banyak-banyaklah mengkonsumsi atau mulai mengaplikasikan ubi ungu untuk dibuat masakan yang nikmat dan dihidangkan untuk keluarga.

Saya memang paling suka kalo membuat cake dari bahan ubi ungu, selain rasanya yang nikmat juga ubi ungu memiliki banyak khasiat untuk tubuh kita. Lagian, anak-anak juga terlihat lebih semangat kalo melihat cake dari bahan ubi ungu, entah warnanya yang menarik atau aromanya yang harum sehingga pengennya mencicipi segera. Bunda yang tertarik membuat cake brownies ubi ungu keju bisa melihat resep selengkapnya berikut ini.

cake brownies ubi ungu keju

cake brownies ubi ungu keju

Bahan Cake Brownies Ubi Ungu Keju

  • 150 gram margarin
  • 1 sendok teh esens vanila
  • 150 gram gula tepung
  • 200 gram ubi ungu kukus, haluskan
  • 25 ml santan kental instan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 4 butir telur
  • 150 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Streusel (aduk Rata Dan Dinginkan)

  • 20 gram margarin
  • 2 sendok teh gula tepung
  • 2 sendok makan keju cheddar parut
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sendok teh susu bubuk

Cara Membuat Cake Brownies Ubi Ungu Keju

  1. Pertama-tama kocok margarin dan gula tepung hingga lembut dan pucat.
  2. Selanjutnya masukkan ubi ungu kukus. Kocok rata.
  3. Kemudian tambahkan esens vanila. Kocok rata.
  4. Sekarang masukkan telur satu per satu bergantian dengan sedikit tepung terigu sambil dikocok rata.
  5. Lalu tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  6. Masukkanlah santan kental instan. Aduk rata.
  7. Tuangkan ke loyang loaf ukuran 20 x 10 x 9 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
  8. Nah yang terakhir oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 15 menit. Keluarkan dari oven. Taburkan streusel. Oven lagi 35 menit hingga matang.

* Cake brownies ubi ungu keju ini bisa untuk 12 potong

Leave a Reply

Your email address will not be published.