RESEP SOUP BASO GINDARA
Sepertinya telinga ini masih asing dengan masakan yang satu ini. Soup baso gindara…sebutan masakan tersebut. Dilihat dari penampilannya memang tersaji sangat menarik, dengan perpaduan baso dari daging yang membuat selera makan semakin menggebu.
Hmm…apalagi kalo di musim hujan seperti ini pengennya makan yang hangat-hangat, pasti bakalan cocok nih kalo keluarga dibuatkan sajian seperti ini. Tunggu apa lagi. yuk bikin soup baso gindara. Bahan untuk membuat soup baso gindara cukup mudah di dapatkan di sekitar kita. Yakin deh nanti pasti ayah dan anak-anak bakalan seneng dengan masakan ini.
Bahan Sop Gindara (Baso)
- 200 g daging gindara
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 2 sdm daun seledri iris, tabur
- 150 g jagung manis segar, sisir
- 750 ml air
soup daging gindara
Bumbu Soupnya
- 1 sdm bawang putih giling
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt lada halus
Cara Membuat Soup Baso Gindara
- Terlebih dahulu panaskan 1 sdm margarin di panci, setelah itu tumislah bumbu sop gindara sampai layu dan wangi.
- Sekarang masukkan daging gindara dan air, rebuslah sampai mendidih dan daging gindara empuk.
- Setelah itu masukkan jagung manis sisir, masak kembali sampai jagung matang kemudian angkat.
- Nah yang terakhir hidangkan panas-panas dengan ditaburi daun seledri.
* Soup baso gindara ini bisa untuk 5 porsi