RESEP SAYUR BAYAM KOMBINASI KERANG

Halo bunda…selamat berakhir pekan ya!!! Tentu supaya akhir pekan ini tambah spesial buat keluarga, alangkah baiknya bunda membuat sajian yang menarik dan menyehatkan untuk mereka. Ada banyak pilihan lho yang bisa dicoba, salah satunya bisa membuat sajian sayur bayam kombinasi kerang yang cukup istimewa

Memang sih tidak semua orang menyukainya, karena masakan dari kombinasi seafood terkadang memiliki citarasa yang sedikit amis. Yah, earlly hanya berharap semoga keluarga bunda menyukai dengan masakan sayur bayam kombinasi kerang yang satu ini. Bismillah saja bun, ayuk bikin sayur bayam kombinasi kerang untuk keluarga. Selain menarik untuk dicoba tentu masakan ini sangat menyehatkan karena banyak mengandung protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

Bahan Sayur Bayam Kombinasi Kerang

• 1/4 kg kerang kulit
• 1 ikat bayam
• 4 siung bawag merah
• 1 manisa
• 1/2 boggol jagung manis(potong-potong)
• Kemangi, gram, gula, pnyedap rasa (masako/royko)
• 1,2 liter Air kurleb
• 1 siung bwg pth
• 2 ruas kecil kunci

Cara Membuat Sayur Bayam Kombinasi Kerang

1. Terlebih dahulu cucilah sampai bersih kerang, pastikan sampai seluruh kotoran yang menempel hilang, setelah itu potong-potong syuran kemudian cucilah sampai bersih
2. Langkah selanjutnya Iris bamer & baput, kunci digeprek aja yah bun…
3. Apabila air telah mendidih, masukkan kerang, bamer & baput, berilah garam, gula, penyedap rasa. Setelah kurang lebih 3 menit, masukkan jagung & manisa
4. Setelah setengah matang, masukkan bayam beserta kemangi.
5. Sebelum proses memasak selesai, pastikan di cek rasanya, revisi kalo belum pas. Kalo rasa sudah sesuai segera matikan kompor, masukkan sajian ke dalam mangkok.
6. Sayur bayam kombinasi kerang siap untuk disajikan.