RESEP BABI PANGGANG MERAH ISTIMEWA

Jika anda beragama non islam pasti anda akan sangat menyukai resep masakan yang satu ini…babi panggang merah, Resep sederhana ini mungkin akan sedikit membantu anda untuk bisa mengolah daging babi sesuai dengan selera. Untuk memasak menu ini jelas yang dibutuhkan daging kapsim yang dipotong panjang-panjang dan diolah seperti resep di bawah ini. Untuk reviewnya earlly tak bisa kasih karena memang belum pernah mencoba. Baca juga resep olahan daging lainnya ada bistik daging sapi dan masakan rendang.

Bahan-Bahan

• 1 kg daging kapsim, potong panjang-panjang

Bumbu-Bumbu

• 1 sdm Bawang Putih, dihaluskan (± 15 gr)
• 1 sdm Tauco, dihaluskan (± 25 gr)
• 1 sdm Angkak, dihaluskan
• 1 sdm Garam (± 8 – 10 gr)
• 1 sdt Go Hiong
• 1 sdm Arak Merah
• 1 sdm Charsiu Sauce (optional)
• ½ sdt Lada
• ½ sdt Vetsin
• 2 sdm gula

Cara Membuat Babi Panggang Merah

1. Daging diberi bumbu-bumbu yang dihaluskan , tunda 1-5 jam, lalu panggang dengan oven api atas.
2. Setelah matang, poles dengan madu.