RESEP APEL PANGGANG LAPIS TEPUNG

Apel memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita, beberapa manfaat apel diantaranya mampu mencegah kanker, menekan kadar kolesterol dan sebagainya. Sebagai orang yang peduli kesehatan, rasanya ingin sekali memanfaatkan buah apel ini untuk memberikan asupan pada tubuh kita supaya senantiasa sehat.

Salah satu cara yang bisa dilakukan yaitu dengan membuatnya menjadi makanan. Ada banyak makanan yang bisa dibuat dari buah apel, salah satunya adalah apel panggang lapis tepung. Berikut ini adalah resep panggang lapis tepung yang bisa dicoba di rumah.

Bahan Kulit-nya

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 1/2 sendok makan gula tepung
• 200 ml susu cair
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Isi-nya

• 150 ml susu cair
• 1 kuning telur
• 25 gram gula pasir
• 15 gram maizena
• 150 gram apel granny smith, potong kotak
• 1 sendok makan mentega tawar

Cara Membuat Apel Panggang Lapis Tepung

1. Terlebih dahulu aduk rata bahan kulitnya. Buatlah dadar di wajan datar kecil lalu sisihkan.
2. Isi : Untuk bahan isinya rebuslah susu cair, gula pasir, dan maizena sambil diaduk hingga mengental. Matikan apinya.
3. Kemudian masukkan kuning telur. Aduklah sampai rata. Nyalakan kembali. Masak hingga meletup-letup.
4. Selanjutnya masukkan mentega tawar dan apel. Aduk hingga rata.
5. Ambillah selembar kulit. Beri isi kemudian bentuk kotak.
6. Nah langkah terakhir oles margarin di wajan datar. Letakkan apel yang sudah terbungkus. Bolak-balik asal kecokelatan.

* Apel panggang lapis tepung ini bisa untuk 14 buah