DONAT KENTANG DENGAN TOPPING GLAZUR

Donat, makanan yang satu ini sudah di kenal masyarakt, Selain rasanya yang gurih, cara membuatnya yang mudah juga bisa di beri topping bermacam-macam hingga menjadi suatu makanan yang menarik. Cobain aja untuk bekal anak sekolah juga bisa, dengan toping Glazur pasti anak-anak suka…Tak hanya anak-anak, semua yang mencicipi donat ini past akan memberikan kesan yang sama bahwa donat ini enak. Cobain yuk…Baca juga : Donat Dengan Topping Coklat Keju

Bahan Donat Kentang

• 500 gr tepung protein tinggi
• 200 gr kentang, kukus haluskan.
• 75 gr gula
• 1/2 sdt garam
• 4 kuning telur
• 2 gr yeast instan
• 150-175 cc susu ultra
• 75 gr mentega
• 1 putih telur

Bahan Topping

• 300 gr gula tepung, ayak
• 2 sdm air jeruk lemon
• 4 tetes essence mint
• 4 tetes pewarna pink
• 3 tetes pewarna hijau

Cara Membuat Donat Kentang

1. Adonan Donat : Campur semua bahan, aduk jadi satu, ulli sampai kalis.Profing (diamkan) 30 menit, timbang 40 gr bulat-bulatkan. diamkan 30-40 menit dan bentuk. Setelah donat mengembang goreng dengan minyak panas.
2. Adonan Topping : Aduk gula tepung, air jeruk lemon dan essent mint, bagi menjadi 2 adonan. masing-masing di beri warna hijau dan pink.
3. Setelah donat matang kemudian clupkan donat pada glazur. biarkan glazur membeku.

Itu resep donat kentang topping glazur…mudah kan untuk dicoba???