Category: Sajian Utama

Pagi ini sudah masak apa bun di rumah? Kalo belum masak cobain yuk bikin masakan dengan bahan jamur untuk campurannya. Suami dan anak-anak saya memang sangat suka dengan masakan berbahan jamur tiram, apalagi dengan teknik masak yang benar sehingga citarasa jamur benar-benar nampak di tiap sisi masakan. Masakan dari jamur yang cukup menarik untuk dicoba diantaranya ada ayam suwir kombinasi […]

Bentar lagi hari imlek bun… hari spesial yang sudah lama ditunggu-tunggu oleh salah satu umat beragama yang cukup populer di Indonesia. Coba deh tebak agama apakah itu? Apapun agama yang dianut tetaplah kita satu jua ya bun, satu rasa, dan satu misi untuk bisa menghidangkan masakan yang spesial untuk keluarga tercinta. Untuk menyambut hari Imlek tentu tidak sembarangan sajian yang […]

Selamat pagi bunda, kembali lagi bersama earlly.com…Hari ini mau masak apa nih? Pasti bunda ada yang masih bingung perihal masakan yang mau dimasak hari ini. Gak usah bingung bun, ada banyak sajian yang bisa dicoba kok untuk disajikan di meja hidang keluarga. Tapi pastikan sajian ibu selalu menarik dan selalu membuat penasaran biar keluarga tidak bosan. Salah satu sajian yang […]

Akhir-akhir ini memang terasa cuaca yang cukup ekstrem, kalo menjelang sore mendung dan hujan lebat, namun ketika siang hari panasnya minta ampun. Jadi kepikiran deh kalo ada jus yang segar pasti bisa mengurangi rasa gerah. Terlebih ditambah es semakin terasa kesegarannya di mulut. Nah, mumpung harga anggur lagi murah-murahnya nih, bagaimana kalo sekarang kita membuat jus anggur. Jus yang sangat […]

Pangsit biasa digunakan sebagai tambahan menu untuk melengkapi hidangan utama. Namun tidak melulu seperti itu, terkadang pangsit juga sering digunakan sebagai makanan utama pengganti kerupuk saat makan. Bagi bunda yang suka makan kerupuk, biasanya suka pula dengan pangsit sebagai tambahan pelengkap makan. Untuk membuat pangsit sendiri sebenarnya tidaklah sulit, kelebihan membuat pangsit sendiri tentu bahan hingga rasa bisa disesuaikan dengan […]

Scramble Egg, nama yang mungkin belum banyak orang memahami. Kalo bahasa saya biasa menyebut telur orak-arik. Saya memang sering maemasak scramble egg ini , kebetulan praktis dan cepat saji apalagi kalo harus berburu dengan waktu di pagi hari dimana semuanya harus disiapkan secara instant. Kao berbicara tentang rasa, sebenarnya yang namanya telur ya seperti itu rasanya. Tetapi cara kita memasak […]

Dalam rangka memberikan nutrisi yang seimbang untuk keluarga, idealnya kita harus memikirkan sajian yang tepat untuk mereka. Menu hidangan yang seimbang bukan hanya enak di lidah saja namun juga harus variatif dengan menambahkan aneka masakan yang memenuhi 4 sehat 5 sempurna yang sudah kita ketahui bersama. Namun, tentu bunda paham kalo keluarga kadang-kadang bosan dengan masakan yang monoton hanya begitu-begitu […]

Selamat malam bun, cukup lama earlly tidak menulis sesuatu di blog ini karena aktivitas yang begitu padat di dunia nyata. Kali ini earlly ingin mencatat resep yang earlly dapatkan dari koran, yah lumayan kapan-kapan bisa dipraktikkan kalo udah punya waktu lenggang. Masakan yang tertarik earlly coba adalah telu mini isi abon. Kalo sekilas earlly lihat nih makanannya sekilas mirip dengan […]

Asyik nih pagi-pagi udah nulis resep steak, jadi teringat ketika masih kuliah di Jogja, minimal seminggu sekali mampir ke warung steak. Lagian juga harga steak waktu itu masih sangat terjangkau di kantong mahasiswa jadi ya sekalian nongkrong aja. Namun sekarang kalo sudah berumah tangga harus lebih kreatif. Memang saya berprinsip sebisa mungkin masakan yang disajikan di meja itu adalah buatan […]

Kemarin sisa lebaran idul adha masih menumpuk di dalam lemari es, memang sengaja kemarin menyimpan tulang-tulang sapi yang masih ada tetelan daging supaya bisa dimasak sewaktu-waktu. Dan akhirnya saat yang dinanti-nanti pun tiba. Mumpung sedang tidak banyak aktivitas, earlly mau mencoba bikin soup gurih dari tulang sapi. Ca5ra membuat soup gurih dari tulang sapi mudah lho…bunda di rumah tak butuh […]

Kebetulan hari kamis yang lalu anak-anak kami di SD ada lomba memasak. Ada beberapa usulan yang diberikan kepada anak-anak kami dan pada akhirnya memilih untuk membuat nasi goreng spesial kornet. Alasan membuat nasi goreng ini selain mudah, tentu menarik dan cukup sesuai dan simpel untuk anak SD. Resep ini kami cari di internet, dilihat dari tampilannya memang benar-benar menarik. Apalagi […]

Salah satu menu masakan yang paling saya sukai adalah masakan dari jengkol ataupun petai. Aroma jengkol ataupun petai mampu memacu nafsu makan saya menjadi begitu luar biasa. Tak hanya saya mungkin orang-orang di luar sana juga begitu menyukai jengkol, bahkan terkadang jika dibandingkan dengan menu daging lebih menggugah selera dengan menu jengkol. Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk membuat […]

Hari libur saatnya membuat sajian spesial untuk keluarga tercinta. Kali ini earlly mendapatkan resep dari internet yang menurut earlly cukup menarik yaitu resep omelet mie instan tabur keju. Untuk membuat omelet ini bahan yang dibutuhkan antara lain ada mie instan, ayam siur, telur ayam serta keju sebagai taburan. Omelet mie instan tabur keju ini cocok disajikan untuk acara santai keluarga, […]

Sudahkah bunda mencoba masakan pecel goreng lapis tepung? Kalo pecel biasa mungkin sudah tidak asing lagi, namun silahkan cobain deh pecel goreng dengan lapisan tepung yang gurih di luar dan nikmat di dalam pasti anda bakal ketagihan. Selain nikmat pecel goreng juga memiliki kandungan gizi yang cukup banyak dan baik untuk kesehatan. Ayo bun tunggu apa lagi kita buat pecel […]

Sudah beberapa hari earlly disibukkan oleh kegiatan di dunia nyata kini berharap bisa kembali penuh menemani bunda dalam kegiatan memasak sajian sehari-hari. Di awal tahun ini earlly ingin membuat makanan yang sudah cukup familiar di telinga kita semua yaitu martabak mini bertabur keju dan meises. Martabak mini sudah menyebar di berbagai daerah, hampir di setiap daerah ada yang menjajakkannya. Namun […]

Dulu ketika masih kuliah saya dengan suami saya suka banget dengan yang namanya kentang goreng. Seringkali kalo pas liburan menyempatkan diri ke KFC atau kemana saja yang menjajakkan kentang goreng. Harga kentang goreng stick pada umumnya memang tidak murah bagi kalangan pelajar seperti saya, namun apa boleh buat karena sakin kepinginnya seberapapun akan dibeli. Sesekali pernah membuat kentang goreng stick […]

Ibu hamil membutuhkan asupan gizi seimbang supaya ibu dan janin yang dikandungnya senantiasa sehat. Namun terkadang ibu hamil boleh dikatakan susah susah gampang…gak mau ini dan gak mau itu, gak mau yang amis-amis dan sebagainya. Hal ini tentu membuat suami kerepotan memilihkan makanan yang sehat untuk ibu dan calon buah hatinya. Jika bunda salah satu tipe seperti itu alangkah baiknya […]

Mumpung hari ini sedang santai nih rasanya pengen banget bikin makanan untuk keluarga. Ada banyak pilihan makanan yang bisa dicoba dan salah satunya yang menarik bisa mencoba membuat kroket ayam keju lezat. Untuk membuat kroket ayam keju lezat bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada kaldu ayam sebagai pencita rasa, daging ayamnya serta keju cheddar untuk melengkapi citarasanya. Jamur kancing yang ada […]

Bunda pengen bikin acar yang lain dari biasanya, cobain aja bun bikin acar tigu telur rebus…bahan utama yang bikin menarik tak lain adalah telur rebus, karenanya membuat acar ini menjadi berbeda dari acar yang lain secara visual. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat acar ini ada di sekitar kita. Gunakan cabai hijau sebagai pencita rasa pedas, karena cabai hijau tidak hanya […]