RESEP LUMPIA ISI TONGKOL RASA PEDAS

lumpia isi tongkol pedas

Lumpia adalah salah satu masakan khas dari kota Semarang yang cukup terkenal hingga ke berbagai daerah. Lumpia original yang saya temui di Kota Semarang kebanyakan menggunakan bahan isi dari udang. Namun sebenarnya lumpia juga bisa dibuat variasi isi lain seperti lumpia isi tongkol. Lumpia isi tongkol ini akan terasa lebih sempurna bila di dalamnya dipadukan dengan cabai pedas. Cabai yang […]

Read more

SEJARAH ASAL MULA MIE TITI ASLI MAKASSAR

Mie Titi (Mie Kering Makassar)

Jika anda pernah berkunjung ke Makassar pasti anda akan menjumpai masakan kuliner yang cukup terkenal yaitu Mie Titi. Jika belum menjumpai atau belum menikmati kelezatan mie titi jangan bilang anda sudah pergi ke sana, cobalah mencari di warung-warung sekitar anda atau mintalah petunjuk ke warga sekitar warung mana yang menjual mie titi. Konon asal muasal dari mie Titi ini awalnya […]

Read more

RESEP GUDEG KRANGGAN ASLI JOGJA

gudeg kranggan asli jogja

Gudeg Kranggan adalah salah satu gudeg favorit Jogja. Jika anda berkunjung ke jogja, jangan lupa untuk mampir ke warung-warung gudeg yang banyak tersebar di sana. Jika anda ingin mencicipi nikmatnya gudeg kranggan asli Jogja namun tidak berkenan untuk pergi ke sana, anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang cukup sederhana. Bahan utama dari gudeg, jelas tentu adalah nangka […]

Read more

RESEP MAKSUBA : KUE LAPIS ASLI PALEMBANG

maksuba kue lapis palembang

Konon kue maksuba adalah kue lapis khas Palembang. Bedanya kue lapis maksuba dengan kue lapis biasa yang ada di daerah kita khususnya Jawa adalah kue maksuba menggunakan bahan utama telur, selain itu juga ada penambahan susu kental manis. Bagi anda yang bukan berdomisili di Palembang seperti saya tetap bisa kok membuat kue lapis maksuba. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat maksuba […]

Read more

RESEP KAPURUNG : MASAKAN KHAS PALOPO

kapurung khas palopo

Untuk sekedar diketahui bahwasannya kapurung itu adalah salah satu masakan khas Palopo dari Sulawesi Selatan. Mungkin dari ibu-ibu yang sering berkunjung ke blog ini (khususnya dari palopo) sudah tahu atau bahkan sudah pernah membuat apa yang namanya masakan kapurung. Bagi bunda yang sudah pernah mencoba membuatnya boleh share pengalamannya disini. Untuk membuat kapurung tentulah harus dilakukan dengan sabar dan telaten […]

Read more

RESEP MIE TITI (MIE KERING KHAS MAKASSAR)

Mie Titi (Mie Kering Makassar)

Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta. Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung maizena, hati sapi, udang, sayur-sayuran, dan lain sebagainya. Oh ya, […]

Read more

RESEP KULINER LAKSA TANGERANG

laksa tangerang

Masakan Laksa Tangerang adalah salah satu masakan yang legendaris dari kota Tangerang Jawa Barat. Gurihnya kuah kekuningan menjadikan masakan ini menjadi santapan lezat bagi mereka yang berburu masakan kuliner. Mungkin ibu-ibu sudah ada yang pernah merasakan bagaimana kelezatan masakan yang satu ini, atau bahkan ada yang sudah berhasil membuatnya. Bagi yang ingin membuatnya, jangan khawatir karena earlly akan membagikan resepnya […]

Read more

RESEP MASAKAN KUE KATRISOLO

kue katrisolo

Kue Katrisolo, makanan lezat ini berasal dari Indonesia Timur bukan dari Kota Solo. Kue ini sangat nikmat disajikan dalam acara kebersamaan keluarga. Kue ini adalah jajanan tradisional yang menggunakan bahan-bahan murah dalam pembuatannya. Adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Katrisolo antara lain beras ketan, tepung terigu, gula meran dan lain sebagainya. Untuk selengkapnya bisa melihat di bawah ini. Baca juga […]

Read more

RESEP SAKSANG KHAS SUMATERA UTARA

saksang

Saksang adalah makanan khas dari sumatera utara. Untuk membuat saksang bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapatkan di sekitar kita dan yang utama adalah daging sapi, kelapa parut dan bumbu antara lain ketumbar dan cabe. Udah langsung aja daripada penasaran lihat aja resep saksang di bawah ini, mungkin anda tertarik untuk mencoba membuatnya. Baca juga : Resep Kue Panada Khas Manado […]

Read more

RESEP KUE PANADA KHAS MANADO

Pernah jalan-jalan ke Manado?? Jika sudah pernah pasti tidak asing lagi dengan apa yang namanya kue Panada. Konon kue Panada ini memang khas makanan Manado. Kue Panada dibuat dari adonan roti yang ditegahnya diisi dengan racikan tongkol yang gurih…memang sekilas mirip dengan pastel ya..di Indonesia memang banyak sekali masakan yang diwariskan turun temurun dari nenek moyang. Kali ini kita tidak […]

Read more

GUDEG MAKANAN KHAS JOGJA

Gudeg merupakan makanan khas daerah dari yogyakarta. Gudeg ini sangat terkenal di mana-mana? siapa ¬†yang ngak tau gudeg? gudeg merupakanan makanan khas daerah jogja yang mempunyai citarasa khas manis, bagi orang jawa atau padang mungkin menyebut kolak nagka karena rasanya yang sangat manis. Tetapi untuk menikmati gudeg Anda tidak perlu jauh-jauh ke jogja, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, mudah […]

Read more

HIDANGAN MASAKAN NUSANTARA ALA HOTEL HORIZON

Hotel Horizon sebagai hotel yang cukup ternama di Indonesia mempunyai beberapa menu masakan yang cukup menggugah selera makan. Sajian utama yang ada pada hotel ini dominan adalah masakan khas jawa. Para tamu, khususnya Pecinta masakan Indonesia dapat menikmati menu seperti, Soto Kudus, Timlo Solo, Soto Ayam Madura, Soto Makasar, Soto Padang, Rawon Surabaya, Soto Betawi. Baca juga : Masakan Indonesia […]

Read more

MASAKAN INDONESIA MEMILIKI DAYA TARIK TERSENDIRI

Jika kita melihat betapa menariknya masakan di atas, itulah mungkin yang dirasakan orang lain jika melihat masakan Indonesia. Masakan Indonesia memang terkenal memiliki rasa yang alami, rasa yang alami itu didapat dari pengolahan dan bahan asli yang bersumber dari alam. Berbeda dengan masakan luar negeri. Masakan luar cenderung menggunakan bahan buatan dalam menguatkan citra masakan. Baik itu dari segi rasa, […]

Read more

KEANEKARAGAMAN MASAKAN INDONESIA

aneka resep masakan indonesia

Indonesia adalah negara luas yang cukup kaya dengan sumber daya alam. Kekayaan alam yang melimpah menjadikan Indonesia memiliki banyak corak dan ciri khas yang berbeda antara wilayah satu dengan wilayah yang lain, termasuk pula makanan. Makanan khas Indonesia sudah cukup terkenal di mana-mana dan bahkan di belahan dunia. Baca juga : Masakan Indonesia Memiliki Daya Tarik Tersendiri Sebut saja salah […]

Read more