Category: Aneka Pepes

Menambahkan acar pada pepes ikan nila ini memberikan nilai plus tersendiri dimana dari segi penampilan jadi lebih menarik dan pastinya secara rasa jadi terasa lebih lengkap. Mungkin pepes ikan nila campur acar ini bisa menjadi menu alternatif anda untuk menghidangkan sajian yang spesial untuk keluarga baik disajikan di hari-hari biasa maupun di hari-hari khusus semisal saat lebaran. Sebelum membuat sajian […]

Mungkin anda sudah sering membuat pepes ayam…tapi kalo pepes ayam buatan ibu hanya seperti itu-itu saja pasti nantinya akan membosankan. Lantas bagaimana supaya tidak membosankan? Secara mudahnya sebenarnya kita bisa melakukan inovasi-inovasi baru dalam memasaknya. Misalkan dengan memberikan aroma yang berbeda sehingga tidak membosankan. Pepes daging ayam aroma daun jeruk berikut merupakan salah satu contoh inovasi yang bisa dicoba. Bahan […]

Siapa yang tak ingin menikmati masakan yang lezat saat berbuka puasa? Pasti semua pengen makan yang enak-enak saat berbuka…mungkin pepes ikan peda bungkus daun pisang ini bisa menjadi alternatif pilihan untuk sajian berbuka puasa anda hari ini. Seperti apa rasa dari pepes ikan peda bungkus daun pisang? Pasti bunda penasaran kan? Tenang aja bun, nanti pasti earlly tulis sampai selesai […]

Resep pepes kali ini mungkin terlihat cukup unik karena proses pengolahannya yang tidak biasa yaitu dibungkus dengan menggunakan bambu dan kemudian di oven. Bahan utama untuk membuat pepes ikan patin bungkus bambu ini adalah ikan patin beserta bumbu dan rempah pilihan yang mudah diperoleh di tempat perbelanjaan sekitar rumah kita. Nah, bahan apa saja tuh yang dibutuhkan untuk membuat pepes […]

Bingung ya mau masak apa hari ini…buka-buka internet eh dapet resep menarik untuk disajikan di meja hidang keluarga. Namanya pepes oncom original cincang udang. Pepes ini terbuat dari bahan-bahan pilihan yang mudah kita dapatkan di sekitar kita. Untuk membuatnya sesuaikan dengan selera keluarga anda supaya keluarga lebih menikmati masakan pepes buatan bunda. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pepes oncom original […]

Telur ikan dibuat pepes memang terkesan agak aneh dan bikin penasaran. Tapi asalkan anda tahu pepes telur ikan ini memiliki citarasa yang spesial. Kalo bunda belum mencoba pasti hanya akan penasaran saja…cobalah berkreasi membuat masakan baru seperti pepes telur ikan berbungkus daun pasti akan memberikan warna baru dalam menata selera makan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pepes telur ikan ini […]

Pepes jamur merang bayam belimbing adalah pepes yang terbuat dari kombinasi jamur merang, bayam serta belimbing wuluh yang dipotong-potong. Rasanya yang lezat dan aromanya yang mantab akan cukup terasa ketika pepes ini dibungkus dengan daun pisang dan dibakar di atas bara api yang membuat citarasanya makin mantab. Sajian ini sangat menarik dihidangkan untuk menyambut hari-hari yang spesial. Kombinasi jamur merang […]

Udang memang cukup fleksibel untuk bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Kali ini earlly mau share bagaimana membuat pepes dari udang jerbung rasa kari yang mungkin masih jarang kita coba. Resep ini earlly dapatkan di internet, dan beberapa saat yang lalu sudah earlly coba. UNtuk membuat udang jerbung rasa kari, bahan yang perlu dipersiapkan antara lain adalah udang jerbung […]

Berbagai jenis ikan air tawar maupun ikan air laut memang sangat nikmat untuk dijadikan pepes…seperti halnya pepes ikan cue sambal spesial di bawah ini. Pepes ini menggunakan bahan utama ikan cue segar yang dipadukan dengan potongan tomat serta rempah dan bumbu pilihan yang membuatnya semakin mantab. Masakan ini bisa dijadikan alternatif sajian spesial baik untuk makan siang maupun makan malam. […]

Ikan teri memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi sehingga baik untuk tulang. Oleh karena itu banyak yang tertarik membuat menu hidangan yang menggunakan bahan utama dari teri. Adapun salah satu olahan dari ikan teri yang bisa kita coba adalah pepes teri nasi berbumbu tumis. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes teri nasi berbumbu tumis diantaranya adalah teri nasi segar, […]

Daun kemangi memang sangat cocok dikombinasikan dengan berbagai macam olahan pepes. Terbukti ketika pepes dikombinasikan dengan kemangi jadi terasa gurih dan segar. Hmm…jadi tak sabar nih pengen nyicipin pepes tenggiri aroma kemangi bersama sepiring nasi hangat pasti bakal terasa sangat nikmat. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes tenggiri aroma kemangi diantaranya adalah daging ikan tenggiri (pilihlah yang berkualitas baik), […]

Ikan teri tak selamanya hanya enak untuk digoreng…ternyata ikan teri basah juga enak lho dibikin pepes. Untuk membuat pepes ikan teri basah bahan yang diperlukan ada ikan teri basah segar. Jika ingin tambah gurih dan wangi bisa tambahkan daun kemangi ke dalamnya, sesuaikan dengan selera supaya rasanya mantab. Bahan-bahan yang perlu diperlukan antara lain adalah teri basah berkualitas, kemangi, tomat, […]

Ikan gurame cocok disajikan baik untuk makan siang maupun makan malam. Diolah dengan cara apapun juga nikmat seperti dibakar, disayur atau bahkan dibikin pepes. Bunda dirumah suka mmasak yang seperti apa? Kalo menarik boleh dishare disini biar nanti yang lain juga tahu. Asyik kan kalo kita punya ilmu bisa diketahui oleh orang lain? Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes […]

Pepes ikan nila ukuran kecil ini bisa menjadi alternatif anda untuk sajian menu makan siang. Aroma lezat ikan nila kecil yang dibungkus dengan daun pisang memberikan sensasi rasa tersendiri bagi siapa saja yang mencobanya. Apalagi setelah tahap akhir pepes ini nantinya dibakar di atas bara api baru tau deh rasa yang sebenarnya. Ukuran kecil disini maksudnya adalah porsi kecil ya […]

Kedengarannya memang agak aneh…pepes daging kambing campur telur ayam. Tapi begitu tahu seperti apa pepes yang satu ini pasti anda ketagihan untuk mencobanya. Ketika anda punya stok daging kambing melimpah seperti saat hari raya idul adha, hingga bingung mau dibuat masakan apa, mungkin masakan ini bisa menjadi alternatif yang bisa dicoba untuk dihidangkan di keluarga. Untuk membuat pepes kambing campur […]

Tahu asalkan diolah dengan cara yang kreatif hasilnya juga pasti akan luar biasa. Seperti pepes tahu kelapa campur udang ini, diolah dengan campuran udang dan dikombinasikan dengan telur dan daun kemangi membuat pepes ini begitu nikmat untuk disantap bersama keluarga tercinta. Inilah pepes tahu kelapa campur udang. Pepes yang dibuat dari kombinasi bahan-bahan seperti udang api-api, tahu putih, kelapa muda, […]

Ada berbagai macam masakan atau makanan yang bisa diolah dari belut, mulai dari keripik hingga pepes pun bisa diolah dari belut. Olahan dari belut selain memiliki citarasa yang mantab juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Maka tak heran jika banyak yang memanfaatkan belut sebagai bahan masakan yang cukup digemari. Kali ini earlly mau share bagaimana cara membuat pepes dari belut, […]

Bingung mau bikin sajian apa untuk berbuka puasa? Cobain aja bikin pepes bandeng presto. Pepes ini selain enak karena bumbu-bumbunya meresap ke dalam serat daging juga aman dikonsumsi karena daging bandengnya sudah dipresto sehingga durinya lunak. Pokoknya cukup spesial deh kalo disajikan untuk melengkapi hidangan buka puasa keluarga bunda. Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes bandeng presto istimewa diantaranya […]

Tak hanya kemangi yang mampu menciptakan aroma wangi pada masakan…kali ini supaya rasa wanginya lebih mantab ditambahkan pula pandan pada pepes ayam sehingga jadilah pepes ayam aroma pandan kemangi. Pepes ini merupakan salah satu pilihan yang tak kalah menarik disajikan ketika berbuka puasa, menambah kenikmatan suasana berbuka. Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes ayam aroma pandan kemangi diantaranya adalah […]

Pengen bikin sajian yang ekonomis yang tidak membebani kantong? Cobain aja bikin pepes udang kombinasi daun singkong. Jika anda memetik daun singkong sendiri di rumah, pilihlah daun yang masih muda supaya lunak atau tidak alot. Masakan sederhana namun tidak meninggalkan kesan lezat dan bergizi, sangat cocok untuk sajian keluarga di rumah. Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat pepes udang kombinasi […]