CARA MEMBUAT NUGGET MIE BIHUN
Makanan yang satu ini begitu disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Saya salah satu orang yang suka dengan nugget ini karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Kalo di pasaran sekarang ada banyak sekali nugget dengan berbagai merek-merek terkenal…namun harganya cukup mahal sehingga menguras kantong.
Nah oleh karena itu earlly mengajak anda untuk membuat nugget sendiri yang murah namun rasanya cukup nikmat. Inilah nugget mie bihun, dengan kombinasi daging ikan kakap yang layak dicoba untuk hidangan keluarga.
Bahan Nugget Mie Bihun
- 100 gram bihun, rendam
- 150 gram daging ikan kakap, cincang
- 3 sendok makan margarin
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 1 sendok teh garam
- 100 gram wortel, parut kasar
- 150 cc susu
- 15 gram daun seledri, cincang
- 75 gram tepung terigu
nugget mie bihun
Bahan Panir-nya
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 500 cc minyak goreng
- 100 gram tepung panir
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Nugget Mie Bihun
- Terlebih dahulu tumislah bawang bombay hingga wangi tambahkan ikan kakap. Aduklah hingga matang. Tambahkan wortel, daun seledri, garam, bihun, serta tepung terigu. Aduklah sambil dituangkan susu sedikit demi sedikit.
- Kemudian apabila adonan meletup-letup, tuangkan ke atas cetakan persegi 22 cm yang telah dioles minyak lalu dinginkan.
- Sekarang bentuk dan potong menurut selera. Kocokkan telur bersama garam. Celupkan adonan ke dalamnya. Gulingkan di tepung panir dan goreng sampai matang.
* Nugget mie bihun ini bisa untuk 25 potong