Author: Erna Damayanti

Mumpung hari ini earlly lagi libur, pengen sekali masak hidangan yang spesial untuk keluarga. Teringat saat kemarin lebaran idul fitri ada hidangan yang sangat menarik untuk dicoba yaitu hidangan yang terbuat dari daging kambing yang dibuat kari. Rasa dan aromanya membuat earlly tergoda untuk mencicipinya. Kini saatnya untuk mencoba sendiri di rumah. Berbekal rasa penasaran dan semangat yang membara akhirnya […]

Pagi-pagi membuka beberapa situs, earlly mendapatkan inspirasi untuk sajian keluarga tercinta. Kebetulan nih di rumah ada cadangan iga sapi yang pastinya bakalan nikmat kalo dibuat masakan yang spesial. Inspirasi yang sangat pas ini adalah pindang iga sapi lezat istimewa. Sungguh istimewa disajikan untuk keluarga tercinta dengan kandungan gizi yang tinggi di dalamnya. Terkadang bagi orang yang belum lihai memasak merasa […]

Kalo lihat serundeng earlly jadi teringat masa-masa dulu ketika masih SD dimana sering sekali dibuatkan serundeng oleh ibu tercinta. Memang waktu itu earlly sangat suka sekali dengan yang namanya serundeng karena rasa serundengnya yang asyik meresap sampai ke dalam daging campurannya. Sangat nikmat sekali kalo disajikan bersama nasi hangat. Salah satu kelebihan daging yang dimasak bersama serundeng yaitu jadi tahan […]

Selamat pagi bunda, bagaimana kabar hari ini? Keluarga tetap sehat ya…hmm, pasti tak lepas dari usaha bunda dalam menyajikan beragam masakan lezat dan bergizi untuk keluarga. Oh ya, apa yang sudah bunda siapkan untuk sajian hari ini? Pastikan sajian yang bunda buat tak hanya enak tapi juga bergizi demi tumbuh kembang si anak. Nah, pagi ini earlly punya ide nih…bagaimana […]

Mungkin bunda sudah pernah membuat pindang sumsum kaki, terlebih ketika hari raya kurban dimana sisa-sisa daging dan tulang kaki banyak sekali. Bagi yang tidak tahu cara mengolah kaki sapi mungkin akan membiarkan sisa-sisa kaki sapi itu teronggok di tempat sampah dan membiarkannya menjadi santapan lalat dan belatung. Berbeda dengan bunda kreatif, akan mengerahkan segala cara dan upaya bagaimana setiap bahan […]

Daging sapi mudah dimasak menjadi berbagai macam masakan yang enak dan lezat, bisa dibuat rendang, soup, bahan pembuat bakso, dan lain sebagainya. Bahkan daging sapi juga enak lho dimasak dengan cara dipepes…Saya salah satu orang yang suka masakan yang diolah dengan cara dipepes karena entah kenapa saya merasa kalo masakan dipepes rasanya masih original dan rasa gurihnya benar-benar meresap. Membuat […]

Hmm…betapa senangnya bisa menyajikan sajian yang istimewa untuk keluarga. Berkat searching di internet kemarin earlly mencoba membuat tumis jagung muda bercampur daging. Kebetulan beberapa warung di sekitar rumah akhir-akhir ini banyak menjual jagung muda. Jagung muda memang asyik untuk ditumis, sebenarnya dengan cara sederhana pun diperoleh tumisan yang lezat. Bagaimana ketika jagung muda ini ditumis dengan dicampur daging cincang? Hmm, […]

Memasak daging ayam dengan cara dibuat garang asem memang menjadi favorit beberapa orang. Saya pun salah satu orang yang sangat menyukai garang asem, aroma dan citarasa yang meresap ke dalam setiap serat daging membuat setiap orang pasti menyukainya. Oke bun, kali ini earlly akan menulis tentang resep garang asem dari daging ayam yang cukup mudah dibuat oleh siapa saja. Bahan-bahan […]