ANEKA MENU TAJIL PUASA

Erna Damayanti Leave a comment

Bulan puasa telah tiba…bulan yang penuh nikmat, berkah dan ampunan. Sebagai seorang muslim yang baik ketika datang bulan puasa maka hatinya akan merasa tentram, senang, gembira bagaikan kedatangan tamu agung yang telah lama dinanti-nantikan.

Bulan puasa adalah bulan yang sangat istimewa sehingga banyak dari ibu-ibu di rumah yang ingin menghidangkan berbagai menu sajian terbaik di bulan puasa ini. Salah satu hidangan yang jangan sampai terlewatkan adalah menu tajilan buka puasa. Terkadang sajian untuk tajilan menjadi terasa wajib daripada menu hidangan utamanya. Percaya atau tidak, dirasa atau tidak tapi kebanyakan memang begitu…ketika buka puasa tiba kebanyakan orang banyak yang bertanya “Tajilan apa yang disajikan hari ini?”, bukan “Mau makan apa kita nanti?”.

tajilan buka puasa

Merasa begitu berartinya hidangan tajilan puasa, maka sebaiknya kita jangan memandang sebelah mata. Berilah yang terbaik untuk keluarga kita, berilah hidangan/tajilan yang bisa memberikan spirit baru keluarga yang telah menjalani puasa dari fajar hingga terbenam matahari. Nah, lantas hidangan apa yang rasanya wajib disajikan ketika berbuka puasa tiba? Berikut ini earlly rangkum apa yang sudah ada di blog ini untuk memudahkan anda dalam merancang menu tajilan untuk keluarga tercinta. Tajilan makanan yang banyak disukai orang-orang justru biasanya yang jarang dihidangkan sehari-hari. Beberapa menu tajilan favorit diantaranya adalah jenis bubur, kolak, perpaduan es dan bubur atau kolak. Berikut ini earlly rangkum beberapa menu tajilan favorit yang juga pernah earlly coba.

a. Bubur

bubur sagu mutiara

Bubur adalah salah satu tajilan wajib yang banyak disukai orang. Jika menjelang buka puasa banyak sekali orang-orang yang menjajakkan berbagai macam jenis bubur yang diantaranya adalah bubur candil, bubur sagu mutiara, bubur pisang ijo/es pisang ijo dan lain sebagainya. Berikut ini adalah beberapa variasi bubur yang bisa dicoba di rumah sebagai menu tajilan berbuka puasa.

Variasi bubur di atas bisa anda coba di rumah untuk tajilan berbuka puasa. Sebenarnya masih banyak sekali resep bubur untuk tajilan puasa…anda bisa mencarinya sendiri di blog ini.

b. Kolak

kolak bola ubi

Kolak sepertinya sudah menjadi sajian tradisi sebagai menu takjilan berbuka puasa. Kalo di rumah saya orang-orang kebanyakan membuat kolak dari bahan utama singkong dan pisang, paling mentok ya ditambah kolang-kaling. Baik sekarang mari kita coba membuat kolak yang lebih variatif supaya terasa lebih menarik dan tentunya enak di lidah. Berikut ini ada beberapa variasi kolak yang bisa anda coba di rumah.

c. Minuman

wedang ronde aroma jeruk isi kacang

Minuman adalah sajian yang paling diminati oleh siapa saja mulai dari yang muda hingga tua ketika berbuka puasa. Hanya saja mungkin berbeda jenis minuman yang diinginkan. Kalo anak muda biasanya lebih suka dengan minuman yang dingin-dingin…sementara yang usianya agak tua lebih suka yang hangat-hangat. Ada banyak jenis minuman yang bisa dicoba disaat bulan puasa ini mulai dari yang hangat hingga dingin. Beberapa diantara minuman-minuman tersebut earlly tulis di bawah ini silahkan dipilih satu per satu sesuai selera.

1. Wedang Ronde

Wedang ronde adalah minuman khas dari Jawa. Wedang ronde sangat baik untuk menghangatkan tubuh, menstabilkan kondisi tubuh yang telah berpuasa seharian. Minuman ini terbuat dari adonan khusus dengan bahan utama air jahe serta pelengkap yang bisa berupa bulatan-bulatan dari tepung beras, kolang-kaling atau roti tawar (untuk isi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing). Berikut ini ada beberapa variasi wedang ronde yang bisa dicoba di rumah.

Mayoritas wedang hangat yang biasa digunakan untuk menghangatkan tubuh menggunakan bahan utama dari jahe. Sebenarnya ada banyak minuman dari jahe. Selengkapnya dibahas di bawah ini.

2. Wedang Jahe

Wedang jahe pada dasarnya adalah minuman tradisional asli dari Jawa Timur. Namun karena manfaatnya yang luar biasa minuman ini terkenal hingga pelosok nusantara. Bahkan wedang jahe kini juga tersedia dalam bentuk kemasan sehingga semakin mudah untuk kita nikmati. Berikut ini ada beberapa minuman wedang jahe yang bisa anda coba di rumah sebagai minuman berbuka puasa.

Cukup itu saja mungkin wedang jahe yang bisa anda coba, namun sebenarnya masih banyak lagi lho…pengen resep wedang jahe yang lain bisa mencari sendiri di blog ini.

3. Wedang Hangat Madu

Madu memiliki banyak khasiat untuk tubuh kita. Beberapa manfaat madu diantaranya adalah mampu merangsang pertumbuhan jaringan, menghaluskan kulit serta melawan radikal bebas. Berikut ini ada beberapa wedang hangat dengan kombinasi madu di dalamnya yang cocok untuk tajilan puasa.

Kandungan madu yang turut kita konsumsi diharapkan mampu memberikan nutrisinya untuk menjaga kesehatan tubuh kita di saat puasa.

4. Sekoteng

Sekoteng adalah minuman jahe yang berasal dari Jawa Tengah, biasanya dihidangkan panas-panas. Beberapa bahan yang biasanya dicampurkan sebagai pelengkap sekoteng ini adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan potongan roti. Tanpa ketrampilan khusus sekoteng bisa kita buat sendiri di rumah sebagai minuman hangat tajilan puasa. Berikut ini ada resep variasi sekoteng yang bisa dicoba.

RESEP SEKOTENG JELLY WARNA-WARNI

Anda bisa mencoba resep sekoteng di atas, sesuaikan dengan selera anda.

5. Bajigur

Bajiur adalah minuman tradisional dari masyarakat Sunda. Bahan utama untuk membuat bajigur adalah gula aren dan santan. Seperti halnya sekoteng, bajigur ini juga biasa disajikan bersama campuran pelengkapnya seperti badrek, kacang rebus, ubi rebus, kolang-kaling dan sebagainya.

RESEP BAJIGUR NANGKA KELAPA MUDA

Meskipun kita bukan orang sunda, boleh dong membuat minuman hangat ini untuk disajikan ketika berbuka puasa.

6. Teh dan Kopi Hangat Istimewa

Teh dan kopi hangat memang sudah biasa disajikan. Menghidangkan kopi dan teh dengan citarasa yang istimewa seperti di bawah ini bisa memberikan spirit baru untuk keluarga anda.

Teh dan kopi ini memiliki komposisi yang berbeda dari teh dan kopi kebanyakan, jadi silahkan boleh dicoba…

7. Aneka Minuman Dingin Menyegarkan

es tab tim grob bola kacang

Minuman dingin adalah minuman yang sangat diminati oleh anak-anak muda ketika berbuka puasa. Kalo berbicara soal minuman dingin ada banyak sekali variasi yang bisa dicoba. Pokoknya kalo kita memilihnya sendiri bakalan bingung manakah yang terbaik karena semuanya benar-benar menggoda. Berikut ini ada beberapa variasi minuman dingin yang earlly rangkum untuk anda, silahkan bisa dilihat satu per satu.

Nah itulah beberapa menu sajian yang sangat cocok disajikan sebagai menu tajilan bulan puasa. Kini anda tak usah bingung mau menyjikan hidangan apa untuk tajilan di rumah karena sekarang tinggal pilih dan sesuaikan dengan selera hidangan yang disukai keluarga. Akhir kata, selamat mencoba, selamat berkreasi dan semoga bulan puasa ini bisa dijalani dengan penuh kebahagiaan. Amiiiiiin…