TUMIS JAMUR TOMAT BERKUAH

Membuat tumisan dari jamur memang tak ada habis-habisnya, setelah sebelumnya membuat Soup Jamur Kuping sekarang gilirannya kita membuat Tumis jamur tomat berkuah. Seperti judulnya bahwasanya resep tumisan ini menggunakan jamur merang dan jamur tiram sebagai bahan utama serta tomat yang dipotong-potong.

Masakan tumis jamur tomat berkuah menggunakan tomat yang dipadu dengan bumbu dan rempah-rempah pilihan sehingga rasanya cukup istimewa. Sebenarnya bahan-bahannya mudah untuk didapatkan di warung terdekat, sehingga bisa jadi ini menjadi pilihan bunda dalam membuat menu hidang keluarga tercinta.

tumis jamur tomat kuah

tumis jamur tomat kuah

Bahan Tumis Jamur Tomat Berkuah

  • 150 gram jamur merang, dibelah dua
  • 100 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, diiris miring
  • 1 buah (100 gram) tomat, dipotong-potong
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Jamur Tomat Berkuah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan jamur merang, jamur tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai meresap.

* Tumis jamur tomat berkuah ini bisa disajikan menjadi 5 porsi, jika menginginkan porsi yang berbeda maka bahan-bahannya juga bisa mnyesuaikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.