TUMIS ANEKA JAMUR CAMPUR LOKIO

Kali ini earlly akan berbagi resep masakan yang menggunakan bahan utama jamur, nama masakan kali ini adalah tumis aneka jamur campur lokio. Tumisan ini terbuat dari perpaduan 3 macam jamur yaitu jamur merang, jamur tiram serta jamur kuping.

Kemudian dari perpaduan jamur tersebut masih ditambahkan lokio dan kemudian ditumis menjadi satu. Pokoknya bagi anda pecinta masakan dari bahan dasar jamur coba deh masakan yang satu ini dijamin anda pasti suka dengan masakan ini. Saya juga sangat senang lho kalo dirumah ada sajian ini.

tumis aneka jamur campur lokio

tumis aneka jamur campur lokio

Bahan Tumis Aneka Jamur Campur Lokio

  • 150 gram jamur tiram
  • 50 gram jamur kuping, direndam, diiris kasar
  • 150 gram jamur merang, dibelah dua
  • 50 gram lokio
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris kasar
  • 2 sendok makan kecap jepang
  • 1 sendok makan angciu
  • 150 ml kaldu ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang, diiris serong
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Aneka Jamur Campur Lokio

  1. Pertama-tama panaskan minyak. Kemudian tumislah bawang bombay dan daun bawang hingga wangi. Lalu masukkan jamur tiram, jamur merang, jamur tiram, serta lokio. Dan aduk hingga layu.
  2. Selanjutnya tambahkan kaldu ayam bubuk, kecap jepang, garam, merica bubuk, gula pasir, angciu, serta kaldu ayam. Lalu masak hingga kuah dan bumbunya meresap.
  3. Terakhir tambahkan minyak wijen. Dan aduk kembali hingga rata.

* Tumis aneka jamur campur lokio ini bisa untuk 6 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.