TOFU GORENG KOMBINASI JAMUR TIRAM

Kali ini earlly akan share resep tofu goreng kombinasi jamur tiram…Nah, bagi yang tertarik ingin mencobanya silahkan persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain egg tofu, jamur tiram, aneka bawang dan cabe yang secara rinci bisa dipelajari secara seksama sehingga memudahkan ketika memasak.

Tofu goreng kombinasi jamur tiram ini sangat cocok disajikan bersama keluarga, atau untuk hidangan ketika sedang pesta, menu makan malam menggunakan sajian ini juga terasa sangat spesial. Oh ya, sebaiknya saat menggoreng tofu menggunakan minyak goreng yang banyak supaya hasilnya maksimal.

tumis tofu kombinasi jamur tiram

tumis tofu kombinasi jamur tiram

Bahan Tofu Goreng Kombinasi jamur Tiram

  • 2 biji egg tofu kecil goreng berkulit
  • 100 gr jamur tiram kemudian sobek-sobek
  • 1/2 sendok teh garam dapur
  • 2 siung (bagian) bawang putih cincang kasar
  • 1/4 sdt gula pasir berkualitas
  • 200 mililiter air bersih
  • 1/2 sdm tepung maizena serta 1/2 sendok makan air bersih, kemudian larutkan
  • 1 sdt kecap ikan pilihan
  • 1/4 sdt merica hitam tekstur kasar
  • 1 tangkai daun bawang kemudian potong serong
  • 1/2 biji bawang bombay potonglah memanjang
  • 3 biji cabai kering kemudian cincang kasar
  • 1 sdm minyak goreng untuk tumisan

Cara Membuat Tofu Goreng Kombinasi Jamur Tiram

  1. Pertama-tama tumis bawang putih serta bawang bombay hingga baunya wangi. Masukkan cabai kering ke dalamnya. Aduk-aduk sampai rata.
  2. Selanjutnya Ttambahkan tofu, jamur tiram, garam, merica hitam kasar, kecap ikan, serta gula pasir. Aduklah samapi rata.
  3. Tuanglah air bersih. Kemudian masak hingga mendidih. Lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena. Selanjutnya masak hingga mengental.
  4. Yang terakhir masukkan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.

* Tofu goreng kombinasi jamur tiram ini bisa disajikan menjadi 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.