TIM IKAN NILA CAMPUR JAMUR

Ibu-ibu pernah mengolah masakan dengan cara di tim? Pasti sering bukan, apalagi bagi ibu-ibu yang sedang atau baru saja punya anak balita pasti sering masak tim… Nah, terkait dengan masakan tim kali ini ada juga nih masakan yang cukup menarik untuk dicoba yaitu tim ikan nila campur jamur.

Masakan ini bukan untuk balita, tapi untuk mereka yang suka menikmati ikan nila tentunya dengan cara penyajian yang berbeda. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat masakan ini diantaranya ada ikan nila segar, jamur hioko yang diiris halus, serta beberapa bumbu pilihan. Tertarik membuat sajian ikan nila campur jamur?

tim ikan nila campur jamur

tim ikan nila campur jamur

Bahan Ikan Nila Campur Jamur

  • 2 ekor ikan nila
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 cm jahe, diiris korek api halus
  • 3 buah jamur hioko, direndam, diiris halus
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 buah cabai kering, dicincang halus
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 batang daun bawang kecil, diiris

Cara Membuat Ikan Nila Campur Jamur

  1. Pertama-tama lumuri ikan dengan memakai air jeruk nipis serta garam. Tunggu diamkan selama 15 menit.
  2. Selanjutnya taruhlah di pinggan yang tahan panas. Lalu lumuri dengan adonan kecap asin, merica bubuk, serta gula pasir. Tunggu diamkan selama 15 menit.
  3. Kemudian tata jamur, daun bawang kecil, bawang putih cincang, jahe, serta cabai kering.
  4. Langkah terakhir kukus di atas api sedang selama 25 menit hingga matang.

* Ikan nila campur jamur ini bisa disajikan untuk 4 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.