SNACK “KRIPIK JAMUR CRISPY”

SHARE : Facebook | Twitter | Google | Digg | Stumbleupon | Delicious

Kripik merupakan makanan yang mempunyai rasa renyah dan gurih,,,Makanan atau jamur yang sering di buat jamur crispy yaitu jamur tiram atau jamur merang. Jamur tiram (Pleurotus sp) atau yang lebih dikenal dengan sebutan oyster mushroom. Jenis jamur ini cukup mudah untuk dibudidayakan, sehingga banyak digemari para konsumen untuk di buat berbagai macam makanan. Selain jamur tiram ada juga jamur merang yang sering di gunakan untuk di buat berbagai macam makanan. Baca juga : Resep Kripik Bayam Renyah dan Gurih

keripik jamur crispy

Bahan Kripik Jamur Crispy

  • 500 gr jamur merang
  • 225 gr tepung beras
  • 50 ml air
  • 500 ml minyak goreng

Bahan di Haluskan

  • 8 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Kripik Jamur Crispy

  1. Bersihkan jamur, cuci bersih, iris tipis, sisihkan.
  2. Campur bumbu halus dengan air, aduk rata, campur dengan jamur, ratakan sampai bumbu tercampur dan diamkan lebih kurang 20 menit sampai bumbu meresap.
  3. Tiriskan jamur berbumbu sambil agak diperas agar tidak terlalu basah.
  4. Balurkan jamur dengan tepung beras sampai rata.
  5. Goreng sedikit-sedikit sampai matang dan kering.
  6. Simpan Jamur crispy pada toples agar tetap renyah.
Selamat mencoba resepnya…