SAYUR PEPAYA MUDA TETELAN DAGING

Bunda, sajian apa yang sudah dihidangkan pagi hari ini untuk keluarga? Jika bunda belum sempat membuat masakan untuk keluarga, tak usah risau karena banyak sekali masakan yang bisa kita buat. Ada satu jenis masakan yang cukup digemari bun, yaitu sayur pepaya muda dengan tetelan daging.

Sayur pepaya muda dipadukan dengan tetelan daging pasti akan berasa nikmat. Oh ya, pepaya ternyata juga baik untuk tubuh kita lho, diantaranya bisa melangsingkan tubuh. Tertarik membuat sayur pepaya muda tetelan daging? Simak resep selengkapnya berikut ini.

sayur pepaya muda dengan tetelan daging

sayur pepaya muda dengan tetelan daging

Bahan Sayur Pepaya Muda Tetelan Daging

  • 400 gram pepaya muda, iris kecil panjang seperti batang korek api
  • 750 ml santan encer
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 3 sdm bawang goreng, untuk taburan
  • 150 gram daging tetelan

Bumbu Halusnya

  • 3 sdm bawang merah iris
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 sdm cabai rawit merah iris

Cara Membuat Sayur Pepaya Muda Tetelan Daging

  1. Terlebih dahulu rebus daging tetelan dengan 750 ml santan sampai empuk lalu potong dadu kecil.
  2. Selanjutnya panaskan minyak di wajan, tumislah bumbu halus sampai wangi. Masukkan irisan pepaya,
  3. tumislah sampai agak layu.
  4. Setelah itu masukkan tumisan pepaya ke dalam rebusan daging tetelan, biarkan mendidih dan bumbu meresap, Angkatlah. Hidangkan selagi hangat-hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.