SATE SOSIS TABUR KEJU CHEDDAR

Anda tak suka jika anak-anak jajan di luar? Kalo begitu konsekuensinya anda harus bisa menyajikan makanan yang enak dan disukai oleh anak-anak di rumah. Akhir-akhir ini lagi banyak-banyaknya orang jualan sosis goreng, di samping rumah saya juga ada…tapi kita tak tahu apakah sosis tersebut sehat atau tidak.

Rasanya ironis sekali bun, kalo kita sosok yang hobi masak tapi sampai anak-anak kita makan sesuatu yang tidak terjamin kebersihan dan kesehatannya. Oleh karena itu mending kita bikin sendiri makanan untuk anak di rumah yang jelas lebih sehat dan lebih disukai. Nah sate sosis tabur keju cheddar ini pilihan yang bisa anda coba di rumah untuk anak-anak.

sate sosis tabur keju cheddar

sate sosis tabur keju cheddar

Bahan Isinya

  • 50 gram kacang merah segar, direbus sampai matang dan empuk
  • 50 gram ayam giling
  • 25 ml susu cair
  • 25 gram tepung panir halus
  • 25 gram keju cheddar parut
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 200 gram daging giling
  • 3 butir telur, dikocok lepas
  • 3/4 sendok teh garam

Bahan Olesan (aduk sampai rata)

  • 3 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 1/2 sendok makan kecap manis

Bahan Taburannya

  • 50 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Sate Sosis Tabur Keju Cheddar

  1. Terlebih dahulu blender kacang merah dan susu cair sampai lembut.
  2. Campurkan tepung panir halus, ayam giling, daging giling, blenderan kacang merah, telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
  3. Kemudian bungkus dengan plastik es mambo kecil, diameter 1 1/2 cm dan panjang 7 cm. Tusuk-tusuk dengan jarum.
  4. Kukus selama 40 menit di atas api kecil sampai matang.
  5. Lalu kerat-kerat sosis. Tusuk dengan tusuk sate.
  6. Pangganglah sambil dioles bahan olesan sampai kecokelatan.
  7. Sate sosis siap disajikan. Sajikan bersama taburan keju.

* Sate sosis tabur keju cheddar ini bisa untuk 12 tusuk

Leave a Reply

Your email address will not be published.