SATE PENTUL DAGING KAMBING SPESIAL

Baiklah kali ini earlly akan share resep yang cukup menarik untuk dicoba yaitu sate pentul dengan bahan utama daging kambing yang digiling. Untuk membuat sate pentul daging kambing spesial ini pilihlah daging kambing yang masih segar, ditambah pula lemak kambing yang akan semakin menguatkan citarasanya.

Sajian sate pentul ini begitu istimewa, dimana anda akan menyajikan olahan daging kambing dalam masakan yang cukup menarik. Suami dan anak-anak dijamin deh bakalan menyukai masakan sate pentul daging kambing ini. Tunggu apa lagi bun, mulailah berkreasi membuat masakan yang enak dan menyehatkan bagi keluarga. Bunda mempunyai sumbangsih yang besar bagi kesehatan dan pertumbuhan anak-anak.

sate pentul daging kambing spesial

sate pentul daging kambing spesial

Bahan Sate Pentul Daging kambing Spesial

  • 350 gram daging kambing, dipotong-potong
  • 1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 1/2 sendok teh asam dan 3 sendok makan air
  • 50 ml santan kental instan
  • 50 gram lemak kambing, dipotong-potong
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 13 buah tusuk sate

Bumbu Halusnya

  • 8 butir bawang merah
  • 3 cm lengkuas
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 cm jahe
  • 2 batang serai, diambil putihnya, diiris-iris

Cara Membuat Sate Pentul Daging Kambing Spesial

  1. Pertama-tama giling daging kambing bersama lemak kambing.
  2. Aduklah sampai rata campuran daging kambing, kecap manis, santan instan, air asam jawa, dan bumbu halus.
  3. Ambillah sedikit adonan. Lilitkan agak gembung di tusuk sate.
  4. Nah yang terakhir bakar sambil dibolak balik hingga matang.

* Sate pentul daging kambing spesial ini bisa untuk 13 tusuk

Leave a Reply

Your email address will not be published.