SATE AYAM KOMBINASI MISO

Bosan dengan sate ayam biasa? Cobain aja yuk bikin variasi lain membuat sate ayam yang lebih menarik…Bagaimana kalo sekarang membuat sate ayam kombinasi miso yuk? Hm…pasti lebih asyik nih, dijamin deh pasti semua tertarik untuk mencoba menikmati. Earlly yakin masih banyak bunda yang belum pernah mencoba resep yang satu ini.

Perlu sekedar diketahui bahwa miso adalah bahan makanan asal Jepang yang dibuat dari fermentasi rebusan kedelai, beras, atau campuran keduanya dengan garam (wikipedia). Miso ini ternyata enak lho kalo dikombinasikan dengan sate ayam. Nah bagi yang tertarik membuat sate ayam kombinasi miso bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.

sate ayam kombinasi miso

sate ayam kombinasi miso

Bahan Sate Ayam Kombinasi Miso

  • 300 gram dada ayam fillet, potong dadu 2×2 cm
  • 1/2 sendok makan kecap kikoman
  • 1 sendok makan miso
  • 3 cm jahe, parut
  • 2 buah cabai merah keriting, cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 20 tusukan sate

Cara Membuat Sate Ayam Kombinasi Miso

  1. Terlebih dahulu campurlah ayam fillet, miso, cabai, dan kikoman. Aduk rata.
  2. Kemudian tambahkan garam, merica bubuk, dan jahe parut. Aduk rata. Diamkan 25 menit di lemari es.
  3. Tusuklah potongan ayam dengan tusukan sate.
  4. Nah yang terakhir bakar dalam pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

* Sate ayam kombinasi miso ini bisa untuk 12 tusuk

Leave a Reply

Your email address will not be published.