RESEP URIP-URIP LELE CAMPUR TEMPE

Lele murupakan jenis lauk yang mengandung banyak gizi… namun pasti anak anak bosan kalau lelenya hanya di masak itu itu saja… nah biar anak ngak bosen cobain yuk masak lele dengan variasi yang lain. Bunda punya ide yang menarik?

Earlly ada ide nih berkat lihat-lihat resep di internet. Ada sesuatu yang menarik yaitu urip-urip lele campur tempe. Cobain aja masak dengan santan dan tempe, siapa tau bisa jadi menu favorit baru…langsung aja yuk liat resepnya berikut ini.

urip-urip lele campur tempe

urip-urip lele campur tempe

Bahan Urip-Urip Lele Campur Tempe

  • 1000 gr lele
  • 200 ml santan
  • 10 lembar daun kemangi

Bumbu Urip-urip Lele Campur Tempe

  • 1 ruas jahe
  • 1/2 ruas kencur
  • 5 buah cabai hijau dan merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 potong tempe semangit
  • 1 ruas kencur
  • 7 buah bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Gula jawa secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Urip-urip Lele Campur Tempe

  1. Gorenglah lele sampai matang. Kemudian masak dengan semua bumbu.
  2. Selanjutnya masukkan 150 ml santan dan tunggu hingga santan hampir habis.
  3. Angkatlah lalu beri daun kemangi.
  4. Nah sekarang masaklah sisa santan dengan sedikit garam dan sajikan dengan lele.
  5. Urip-urip lele campur tempe siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.