RESEP TUMISAN CUMI JAMUR

Jamur cukup nikmat lho ditumis bersama cumi-cumi…bagi yang suka masakan oseng-oseng pasti penasaran dengan resep tumisan cumi jamur yang satu ini…untuk membuat tumisan cumi jamur bahan-bahan utama yang dipersiapkan adalah cumi-cumi yang masih segar dan jamur merang berkualitas baik.

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumisan cumi jamur diantaranya ada cumi-cumi berkualitas baik, jamur merang, berbagai bahan untuk bumbunya seperti bawang putih, bawang bombay, cabai, kecap, jahe, garam, merica, gula pasir, daun bawang, dan lain sebagainya. Tertarik membuatnya?

tumis cumi jamur

tumis cumi jamur

Bahan Tumisan Cumi Jamur

  • 400 gram cumi, dipotong kotak, dikerat-kerat
  • 100 gram jamur merang, dibelah dua
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 2 buah cabai merah besar, dipotong serong
  • 2 cm jahe, diiris
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumisan Cumi Jamur

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan jahe sampai harum.
  2. Tambahkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai meresap.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.

* Masakan tumis cumi jamur ini bisa disajikan untuk 5 porsi, selamat mencoba dan menikmati tumisan cumi jamur yang lezat ya…

Leave a Reply

Your email address will not be published.