RESEP TEMPE KEMUL AROMA DAUN JERUK

Menyajikan lauk yang enak untuk keluarga tidak harus mengeluarkan kocek yang mahal. Asal anda pandai berinovasi dan berkreasi, semua bahan masakan baik murah maupun maha pasti bisa diolah menjadi sajian yang istimewa. Contohnya masakan tempe kemul dengan aroma daun jeruk ini, bahan yang digunakan memang sederhana.

Meskipun terlihat sederhana namun jangan salah, cobain dulu baru tau kalo bisa membuat anda ketagihan. Mungkin bagi anda yang bosan dengan lauk gorengan tempe biasa bisa mencoba tempe kemul aroma daun jeruk ini supaya citarasanya jadi lebih istimewa.

tempe kemul aroma daun jeruk

tempe kemul aroma daun jeruk

Bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram tempe kemul

Bahan untuk Pencelup

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 3/4 sendok teh garam
  • 25 gram tepung sagu
  • 5 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halusnya

  • 3 siung bawang putih utuh, digoreng
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Tempe Kemul Aroma Daun Jeruk

  1. Pencelup : Untuk pencelupnya silahkan campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
  2. Celupkanlah satu persatu tempe
  3. Sekarang goreng dalam minyak panas di atas api nyala sedang sampai matang.
  4. Tempe kemul aroma daun jeruk siap disajikan bersama nasi hangat.

* Tempe kemul aroma daun jeruk ini bisa untuk 18 potong

Leave a Reply

Your email address will not be published.