RESEP TELUR GORENG LAPIS ISTIMEWA

Bingung nih lagi siap-siap buat bikin masakan untuk bekal anak sekolah…enaknya bikin apa ya tapi yang simpel, mudah dibuat dan cepat penyajiannya. Gimana kalo bikin telur goreng lapis istimewa aja ibu-ibu…Ini bukan telur goreng sembarang telur goreng. Dari sisi penyajian aja sudah terlihat isimewa apalagi rasanya pasti memikat nafsu makan. Lantas bagaimana cara membuat telur goreng lapis istimewa seperti ini? Baca juga : Cara Membuat Tempe Goreng Kremes

telur goreng lapis

Bahan Telur Goreng Lapis

  • 6 butir telur ayam negeri
  • 1 batang daun bawang atau 1 ikat daun kucai
  • 2 buah cabai merah
  • Garam halus, merica dan bumbu penyedap secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Haluskan

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh kecap asin

Cara Membuat Telur Goreng Lapis Istimewa

  • Daun bawang atau daun kucai diiris halus, biji-biji cabai merah dikeluarkan, lalu diiris tipis serong.
  • Semua telur dikocok dan dicampur irisan daun bawang, kucai, cabai merah, garam, merica dan bumbu penyedap serta campurian bawang putih dan kecap.

Cara Menggoreng

  • Penggorengan persegi empat panjang dipoles minyak goreng sedikit, 1/5 dari adonan telur dituangkan dan didadar.
  • Kalausudah mengental dan matang, digulung memakai garpu dari atas ke bawah, lalu dilipat tiga atau empat.
  • Tambahkan polesan minyak goreng pada dasar panci, dadar digorengsambil dibolak balik sampai berwarna cokelat,Demikian dilakukan sampai adonan habis, enak dimakan sma nasi panas, lalap, dan sambal kecap.

Selamat mencoba dan menikmati telur goreng lapis istimewa racikan sendiri, dijamin deh anak-anak pasti senang untuk menikmatinya.

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.