RESEP TELUR AYAM DADAR ASAM MANIS

Telur dadar sering menjadi pilihan ibu-ibu dalam menyajikan lauk untuk keluarga karena untuk memasaknya dirasa cukup instan. Namun jika masakan telur dadar hanya biasa saja tidak ada inovasi tentu akan menimbulkan kebosanan bagi siapa saja. Termasuk saya sendiri yang dulu suka sekali dengan lauk telur dadar namun sekarang sungguh sudah bosan.

Untuk itu perlu dilakukan variasi supaya sajian telur dadar lebih menarik dan lebih terasa nikmat sehingga tidak lagi membosankan. Salah satu masakan telur dadar yang cukup menarik untuk dicoba adalah telur dadar asam manis. Berikut ini adalah resep telur dadar asam manis yang bisa anda coba di rumah.

telur ayam dadar asam manis

telur ayam dadar asam manis

Bahan Telur Ayam Dadar Asam Manis

  • 4 butir telur ayam
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 1/2 mangkok jamur merang
  • 1 buah wortel sedang

Bumbu Halusnya

  • 1 mangkok air kaldu ayam
  • 2 sendok makan cuka
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh saos tomat kental
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • Minyak goreng
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Telur Ayam Dadar Asam Manis

  1. Terlebih dahulu jamur diiris-iris dan wortel dipotong kecil-kecil
  2. Selanjutnya kaldu ayam, bawang putih minyak wijen, gula, cuka, saos tomat kental dan tepung jagung dicampur dan dimasak sampai mendidih
  3. Lalu masukkan sayuran dan panakan
  4. nah sekarang kocoklah sebutir telulr dengan satu sendok teh air, buatlah telur dadar lipat sekali saja.
  5. Kerjakanlah secara berturut-turut sebanyak telur yang bersedia
  6. Langkah terakhir susunlah telur-telur dadar tadi di atas panggang dan tuangkan saos atasnya, langsung hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.