RESEP SOUP JAMUR KUPING

Di saat-saat musim hujan seperti sekarang ini soup memang bisa dijadikan andalan ibu-ibu di rumah sebagai menu sajian untuk menghangatkan badan. Ada banyak bahan campuran yang bisa digunakan untuk membuat soup, tapi beberapa diantaranya seperi kubis, wortel sepertinya sudah cukup membosankan.

Nah, kali ini earlly akan membagikan resep soup dari jamur kuping. Soup dari jamur kuping memberikan citarasa yang spesial yang mungkin belum pernah anda rasakan sebelumnya. Pengen tahu caranya? Berikut ini resep yang bisa anda coba dirumah…Jangan lupa ya pilihlah bahan-bahan yang berkualitas super untuk memperoleh hasil yang maksimal.

soup jamur kuping

soup jamur kuping

Bahan Soup jamur Kuping

  • 150 gram ayam fillet, dipotong kotak
  • 4 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
  • 200 gram tahu, dipotong 11/2×11/2×11/2cm
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 tangkai seledri, diikat
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, dipotong bulat 1 cm
  • 1.000 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Soup Jamur Kuping

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan seledri dan air. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping, tahu, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.
  3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

* Soup jamur kuping ini bisa disajikan menjadi 5 porsi

Leave a Reply

Your email address will not be published.